株式会社FARM8（ファームエイト）は、“発酵・日本酒・ものづくり”をテーマとした体験型のPOP UPストア
「FARM8STAND」にて、2025年11月18日（火）に酒粕の魅力を楽しく学び、味わい、手軽に生活に摂り入れていただく為のワークショップを開催いたします。

今回のワークショップは、酒粕の栄養や効果、活用の基本を学ぶ「第一部」と、“おなかすっきり”をテーマに酒粕で腸活効果のある実践レシピを紹介する「第二部」の2部構成。いずれも試飲・試食をしながら、酒粕の新しい楽しみ方を体験いただけます。

各回10名限定のため、ぜひお早めにお申し込みください。

■ワークショップ詳細

【イベント名】　新潟発！酒粕ワークショップ　〜酒粕を楽しむ基本と応用編〜

【開催日】2025年11月18日（火）

【時間】・第一部：18:00〜19:00
　　　　　酒粕の栄養や効能／基本の甘酒／酒粕の応用と活用
　　　　・第二部：19:00〜20:00
　　　　　酒粕の栄養・効能／“おなかすっきり”レシピの調理と試食

【会場】　「FARM8STND」（エキュートエディション御茶ノ水2F）　
　　　　　JR御茶ノ水駅 改札外（エキナカ商業施設内）

【参加費】・一部：1200円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　  ・二部：1200円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　  ・両方参加：2000円（税込）

【お問い合わせ】Instagram：@farm8official（DMにて受付）

■ワークショップのポイント

　＊酒粕の基本から応用まで一気に学べる実践型ワークショップ
　＊栄養・効能など、今改めて注目される酒粕の魅力をわかりやすく解説
　＊甘酒や酒粕アレンジなど、日常にすぐ取り入れられる試食・試飲付き
　＊冬に向けて腸活・温活を始めたい方、発酵食品を生活に取り入れたい方に最適

【FARM8STANDについて】
「FARM8 STAND」は、2025年5月14日にオープンした“発酵・日本酒・ものづくり”をテーマとした体験型のPOP UPストア。酒や発酵文化の新しい楽しみ方を発信し、東京の駅ナカで新潟の魅力を五感で味わえる場を提供しています。

・所在地： JR御茶ノ水駅構内「エキュートエディション御茶ノ水」2階（改札外）　　　　　　　　　　　　　　
・営業時間： 10:00〜21:00（※土日祝日は〜20:00まで）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・営業期間： 2026年2月8日（日）予定
・URL：https://farm8.jp/