◆殊代 cotoshiroとは？

若者の集まる大名エリアの一角で、週末だけ開店するお茶屋。急須で一杯ずつ丁寧に淹れる長崎県東彼杵町産の「そのぎ茶」や、季節の和菓子、お酒、オリジナルの茶酒をご提供しております。ひとつひとつこだわり抜いたインテリアや照明が演出する「大人の隠れ家」のような空間で、上質な時間をお過ごしださい。

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◇WEBサイト

◆「茶×酒」殊代 cotoshiroの「茶酒カクテル」

殊代 cotoshiroの営業時間は週末（金、土、日）15時から24時まで。

営業時間中はお時間を問わずアルコールもお楽しみ頂けます。

ビールからワイン、ウイスキーなどのアルコール類も各種取り揃えており、中でも一番の人気メニューはお茶屋ならでは「お茶×お酒」を組み合わせて作る季節に合わせた茶酒カクテル。

◆新作カクテル「風待翠」(かぜまちみどり)

人気の茶酒カクテルに自家製梅シロップとホワイトラム、苦味や渋味の少ない水出しの玉緑茶に香り高いミントを合わせた【お茶のモヒート】が登場いたしました。

酷暑の中、風を待つとする陰暦6月の事を「風待月」と呼ぶこと、

6月に仕込んだ自家製の梅シロップを使用していること、

そして梅の古称が「風待草」であること、

お茶の淡い緑とミントの鮮やかな緑が美しいことから

「風待翠」(かぜまちみどり)と名付けられました。

アルコール感は少なめに、スッキリと仕上げました。目にも爽やかな今の時期にぴったりのカクテルです。

◆現在提供している茶酒は全部で3種類。

・レモンの表皮と玉緑茶の茶葉を焼酎に漬け込み、

国産のドライレモンを添えたお茶のレモンサワー

「香翠」（こうすい）

・焙じ茶を漬け込んだラム酒を炭酸で割り、黒蜜で仕上げる

「蜜暁」（みつあかつき）

こちらのカクテルで使用している焙じ茶ラム酒は、焙じ茶の香ばしさとホワイトラムが香り高く、オンザロックもお勧めしております。

※茶酒カクテルは全て数量限定でのご提供とさせて頂いております。

◆ノンアルコールでも楽しめる

各ドリンクはノンアルコールでもお作りいたします。どうぞお気軽にお申し付けください。

暑さの厳しい真夏のお供に、爽やかな「茶酒カクテル」はいかがですか？

穏やかなひと時を是非「殊代 cotoshiro」にてお過ごしください。

殊代 cotoshiro

◆電話番号：092-600-2049

◆住所：〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2丁目2-42ハビタス21大名 6階

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