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福島・渡利にパン店「カワベリーテラス」 カワベリーカフェが出店
ファンギミックス株式会社
2023.03.05 07:33
パン店「Kawaberry terｒace(カワベリーテラス)」(福島市渡利、TEL 024-572-6629)が3月1日、福島・渡利にオープンした。
オープンのきっかけについて、マネジャーの八巻かしほさんは「コロナ禍で客足が減っていた期間に、Kawaberry cafe（カワベリーカフェ）でパンや焼き菓子の販売を試験的に行っていた。その際、思ったよりも反響があり、焼き立てのパンを販売したいと思うようになり今回のオープンに至った」と話す。
同店では、焼き立てのパン約20種類、焼き菓子約8種類を販売する。「焼き立てのパンだけでなく、パウンドケーキやクッキーのギフトセットも販売しているので、土産やプレゼントとしても利用してほしい」と八巻さん。イートインも可能で、21席を用意する。
八巻さんの「お薦め」メニューは「くるみ＆クランベリー」(280円)。「くるみの食感とクランベリーの甘酸っぱさが合わさって味わいがとても人気。『くるみ＆クランベリー』の中にも、クリームチーズが挟まれた商品が特にお薦め」だという。
オープンを迎え、「初日は大変ありがたいことに盛況で、パンが完売した。日々、改善と反省をしながら、カワベリーカフェに負けないくらい多くの人が集まる店を目指したい」と意気込みを見せる。
営業時間は10時〜18時。
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