PressWalker H&Iグローバルリサーチ株式会社「クルクミンのグローバル市場（2025年～2030年）：用途別（医薬品、食品、化粧品）」産業調査レポートを販売開始

「クルクミンのグローバル市場（2025年～2030年）：用途別（医薬品、食品、化粧品）」産業調査レポートを販売開始

エネルギー・環境

*****「クルクミンのグローバル市場（2025年～2030年）：用途別（医薬品、食品、化粧品）」産業調査レポートを販売開始 *****

2025年8月13日

H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「クルクミンのグローバル市場（2025年～2030年）：用途別（医薬品、食品、化粧品）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「クルクミンのグローバル市場（2025年～2030年）：用途別（医薬品、食品、化粧品）」市場調査レポートの販売を開始しました。クルクミンの世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

市場規模と成長予測の概要

2024年時点の世界のクルクミン（Curcumin）市場規模は、約9,890万米ドルと評価されています。市場は今後も加速して拡大が見込まれており、2025年から2030年にかけての年平均成長率（CAGR）はおよそ11.9%と高い成長が予測されています。この成長スピードは、天然由来成分に対する需要の高まりと、それに対する研究・技術開発の急速な進展に支えられている状況です。加えて、2030年代にかけてさらに高い成長が見込まれ、以下のように複数のシナリオが推定されています：

2030年までに市場規模は約2億～2.5億米ドル。
2032年頃には約2.05億米ドルに成長すると予測されるケースもあります。
より急速な伸びを想定するモデルでは、2033年には約4.18億米ドルに達する可能性も評価されています。
さらなる楽観的見通しでは、2035年以降、市場は最大で約16.9億米ドルに成長するという予測まで存在します。

こうした幅広いシナリオが存在する背景には、用途の多様化、技術革新の進展、天然素材への回帰など、複数の成長ドライバーが複合的に市場を押し上げていることが挙げられます。

成長を牽引する主要要因

2.1 消費者の健康志向と天然素材への信頼

クルクミンはターメリック（ウコン）の主要成分として、強力な抗炎症作用・抗酸化作用・抗がん作用が広く認知されており、これらの機能を重視する健康志向の高い消費者の間で強い支持を獲得しています。この傾向は、サプリメント、機能性食品、化粧品、パーソナルケア製品など、さまざまな用途でクルクミンの採用が拡大している要因です。

2.2 製剤技術の進化による機能性向上

従来のガイドラインでは吸収率の低さが課題とされてきましたが、ナノカプセル化、リポソーム化、ミセル化、ポリマーナノ粒子などによる新規製剤技術の進展が、生体利用能の向上と安定性の改善を実現する鍵となっています。特に医薬品分野や高度な栄養補助用途において、これらの高機能製剤が重要性を増しています。

2.3 多様な用途セグメントの拡大

クルクミンはその多機能性ゆえに、以下のような領域において活用が拡大中です：

医薬品および予防医療：慢性疾患対策、精神神経系ケア、抗炎症治療など
健康補助食品・栄養補助品：抗酸化サポート、免疫補助、消化機能改善など
食品・飲料：自然な着色と風味付け、健康志向飲料など
化粧品領域：スキンケア（抗酸化、美白、抗炎症）、アンチエイジングなど
ペットフード・飼料添加剤：健康促進および免疫向上の機能素材として注目

これらの用途展開が共に市場の成長を支える要素となっています。

2.4 地域別市場動向と特性

アジア太平洋：最大の市場規模を誇り、クルクミンの製造と供給の中心となっている地域。インドなどの供給拠点が、世界市場への対応力を支えています。
北米：サプリメントおよびパーソナルケア用途が急速に拡大。消費者の天然成分志向と高い購買力が市場成長を促しています。
欧州：オーガニックおよびクリーンラベル製品への関心が高く、市場における付加価値の高い分野として成長が続いています。
中東・アフリカ・中南米：新興市場としての地位を固めつつあり、今後のマーケット拡大に注目が集まっています。

2.5 伝統医療との親和性と機能への信頼

アーユルヴェーダや漢方など伝統医療との結びつきが深く、自然素材に対する信頼感が新興市場でもクルクミンの需要を後押ししています。また、予防医療への関心が高まる中で、伝統的かつ科学的裏付けがある素材への注目が再び高まっています。

成長を阻むリスクと課題

生体利用能および安定性の制約：天然成分ゆえに吸収性や持続性の課題が残る。高機能化製剤のコストや技術的課題も無視できません。
サプライチェーンの不安定性：特にインド産のターメリックはクルクミン含有量が低い傾向にあり、品質のばらつきや供給の安定性に対する懸念が存在。近年はフィジーなど他国産の高含有品も台頭しています。
規制と認可の複雑さ：健康食品としては広く利用されているものの、医薬品として科学的評価を通じた承認を得るには依然として高いハードルがあります。
市場競争の激化と代替品の存在：他の抗酸化天然素材との競合や、広く理解されているかつ低価格な代替素材が市場拡大の妨げとなるケースもあります。