有限会社丸の内（代表取締役：橋口一知）は、1960年代から引き継がれたレシピで製造したパウンドケーキを製造・販売する「MELBA」の公式ウェブサイトを2月22日に開設いたしました。

https://www.melba.jp/

今回のリニューアルでは、これまでのECサイトでの商品のご紹介・ショッピング機能に加え、MELBAのパウンドケーキ復刻までのストーリーをより詳しくお伝えできる内容となっております。

■ 主な概要

・About

　MELBAの成り立ち、箱のデザインやロゴマークに込められた思いなどをご紹介しています。

・Line Up

　オレンジ、アーモンド、レーズン、プレーンの4つの味の特徴をご案内しています。

・Voice

　お客さまからお寄せいただいたご感想を掲載しています。

・Story

　弊社代表と喫茶メルバのパウンドケーキとの数十年にわたる関わり、復刻に至るまでの道のりをたどる回想録です。

・News

　催事販売情報、雑誌掲載情報、その他のお知らせを随時お伝えします。

・Store

　STORESのショッピングページです。

■MELBAについて

明治のはじめ、欧米より訪れる賓客をもてなす目的で、伊藤博文の進言により生まれた日本初の西洋料理店「東洋軒」。

そんな歴史的名店で腕をふるった料理人が西調布に開業した喫茶「メルバ」で長きにわたり親しまれたパウンドケーキを、2022年5月、「MELBA」として復刻、製造・販売を開始しました。

レシピの誕生した1960年代と同じ材料・製法により、当時の味を再現しています。

復刻までのストーリーは以下のページでご覧いただけます。

https://www.melba.jp/story/

■会社概要

有限会社丸の内

代表者：橋口一知

事業所所在地：〒100-0005  東京都千代田区丸の内3-2-2  丸の内二重橋ビル

事業内容：

【橋膳】https://www.hashizen.co.jp/

　東京・丸の内で1986年創業。会議用高級仕出し弁当と各種パーティー用お料理にホテルライクなサービスを付随してご提供しております。

【MELBA】www.melba.jp

　1960年代のレシピで復刻したパウンドケーキの製造・販売をしております。

お問い合わせ先：https://melba-marunouchi.shop/inquiry