実は知られていない、ブルーベリーの本当のおいしさ

⽇本では、ブルーベリーは酸っぱい果物というイメージが強くありますが、これは⼩売流通の都合により、完熟前に収穫されることが主な原因です。完熟したブルーベリーは傷みやすく、輸送や保存が難しくなるため、完熟前に収穫し、輸送中の劣化を防ぐことが⼀般的となっています。

また、ブルーベリーは追熟しないため、収穫後に⽢さや⾵味が増すことはありません。そのため、早摘みされたブルーベリーは、酸味が強く、本来の⽢さや⾹りを楽しむことができません。 農園にお越しいただくことで、樹上で完熟したブルーベリーを召し上がっていただくことができます。⾃分の⼿で摘んだ採れたてブルーベリーの旬の味は、格別のおいしさです。

家族で楽しむ！ブルーベリー狩りの魅力

ブルーベリー狩りは、6⽉から8⽉の夏の3ヶ⽉間だけ楽しめる、季節限定の特別な体験です。この限られた期間に、家族や⼦どもたちと⾃然の恵みを満喫することができます。

✅ 小さなお子さまでも楽しめる：樹高を1〜2メートルに抑えて栽培することで、2〜3歳くらいのお子さまでも自分の手で収穫ができます。ハサミなどの道具も不要なので、初めての収穫体験に最適です。　

✅ 収穫したその場で味わえる手軽さ：ブルーベリーは皮をむく必要がなく、摘み取ったその場で食べることができます。採れたての完熟果実に自然の恵みを感じることができます。　

✅ 多彩な品種の食べ比べが楽しめる：「Blueberry HILLS あつぎ」では、関東最大級の80品種を栽培しており、夏の間は常に10種類以上の食べ比べが可能です。　

✅ 食育や自然への理解が深まる：自分の手で果実を収穫し、味わう体験は、子どもたちにとって食べ物の大 切さや自然への感謝の気持ちを育むきっかけとなります。

「10倍ノート」で親子の時間を特別なものに

ブルーベリー狩り体験をよりおいしく、より楽しくするために開発されたのが「ブルーベリーが10倍おいし くなるノート」です。 　

「10倍ノート」は、ブルーベリーの味わいを「甘み・酸味・香り」の3要素を10段階で評価し、三角形のチ ャートに記入する観察ノートです。子どもでも直感的に味の違いを感じ取り、記録することができるため、 ゲーム感覚で楽しめます。 　 自分で採った実をそのままパクっと食べて、感じた印象を三角形で描くだけで品種ごとの違いがわかるよう になるので、好奇心や探究心にスイッチが入って、地面に座り込んでノートを書き始める子も出てきます。 　

またこのノートを通じてブルーベリー狩りをすることで、親子での会話が自然と生まれ、共通の話題で盛り 上がることができます。また、夏休みの自由研究にも最適で、教育的な価値も高いと好評です。

非農家・土地なしからの挑戦：地域と未来をつなぐ農園づくり

園主コメント「農業という働き方は、生き方を大きく変えるきっかけとなりました」

出版社の営業で書店を訪れた際、たまたま手に取った一冊の本に心を奪われまし た。その出会いが、私の人生を大きく変えるきっかけとなりました。それまで広 告会社や出版社でがむしゃらに働いてきましたが、東日本大震災をきっかけに自 身の働き方を考えるようになりました。 　

自然の中で子どもたちが学び、成長する場を作りたいという想いが芽生え、この 農園を始めました。「非農家・土地無し」の状態からの農家になるために、「農地」 「資金」「技術」「稼ぎ方」「古い慣習」という5つの障壁を乗り越え、農園をオー プンすることができました。 　

『10倍ノート』は、ブルーベリーの味わいを通じて、子どもたちが五感を使い、 親子での会話が生まれるきっかけになればと考えて開発しました。この農園が、 家族の思い出作りや、食の大切さを学ぶ場となり、地域と未来をつなぐ架け橋に なれば嬉しいです。

ブルーベリー狩りのシーズンは夏の3ヶ⽉間限定です。 旬の味覚と親⼦の笑顔があふれるこの時期に、ぜひご取材ください。 ⾃然体験や⾷育の重要性が⾼まる中、視聴される皆様にとっても価値ある情報をお届けできれば幸いです。