発売概要

• 書　名：百折不撓シリーズ 第三弾
• 『カリスマ社長の父に退任を迫り いきなり!社長になった息子の話』 著　者：一瀬 健作（著）、百折不撓集委員会（著）
• 発売日：2025年1月31日
• 形　態：単行本（紙書籍）
• 発行所：株式会社 日刊現代
• 発売所：株式会社 講談社
• 企　画：株式会社22世紀アート
• 編　集：株式会社テックベンチャー総研
• 監修：元週刊朝日編集長 山口一臣
• 編集責任：元AERA副編集長 河野正一郎
• ページ数：160ページ

内容紹介

「いきなり！ステーキ」を中心に事業を広げ、外食産業で驚異的な知名度を築いたペッパーフードサービス。その最大の功労者ともいえる創業者・一瀬邦夫氏と、その長男で2022年8月に2代目社長に就任した一瀬健作氏が、メディアでは語られなかった“真実”をついに解禁。

• 家出した高校時代から始まる父子の確執
• 母の他界を機に父の背中を追いかけ直した葛藤の日々
• 「いきなり！ステーキ」成功の陰に潜む拡大路線の歪み
• ついに迫る倒産危機――そして“社長退任”を迫るという大胆な決断

ビジネスパーソンを含め多くの読者が見過ごしてきた、“企業の栄光”の裏側にある素顔のドラマが、圧倒的なドキュメント手法によって明かされます。

本書の見どころ

1、「いきなり！ステーキ」を席巻させた父の退任劇、その真意とは？
2022年8月の社長交代は単なる“世代交代”ではなかった。
“倒産危機”と“ブランド再起”をめぐる、父と息子のそれぞれの決意が衝突します。

2、“二代目社長”の苦悩とリーダーシップ
父の実績という重荷を背負いながら、なお新たな道を切り拓こうとする息子の奮闘。
ビジネスシーンで悩むリーダーたちにとっても学びの宝庫となるでしょう。

3、父子だからこそ生まれた愛憎と和解へのプロセス
「いきなり！ステーキ」の成功の陰で深まる確執、それを乗り越えて見つけた“共通のゴール”。
親子関係に悩む方にも響く、リアルな人間ドラマです。

4、“元週刊朝日編集長×元AERA副編集長”の最強編集体制
企業史に留まらない、“一家族”の物語としての深さを掘り下げる筆致は圧巻。
読む者を一気に引き込む“迫真のノンフィクション”に仕上がっています。

読者の声（抜粋）

• 「“いきなり！ステーキ”の舞台裏がこんなに熱い人間ドラマだったとは、驚きの連続」
• 「企業再建の裏には親子の愛憎があった……読み応えたっぷりで一気読みしてしまった」
• 「挑戦と決断を重ねる姿がリアルに描かれていて、ビジネスパーソンにも得るものが多い」

Amazonレビューでも高評価を獲得し、感動の声が次々と届いています。
「これは単なる企業本ではなく、家族再生の物語でもある」といった感想が多く寄せられています。

著者紹介

一瀬 健作（いちのせ けんさく）
「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービス創業者・一瀬邦夫氏の長男。
高校生時代に家を出て父と決別するも、静岡のハンバーグ店「さわやか」での修行を機に父の背中を見つめ直す。
「いきなり！ステーキ」事業を支え、2022年8月に代表取締役社長に就任。
倒産危機からの再建を主導し、現在はブランド再起に向けて奮闘中。

百折不撓編集委員会
苦難を乗り越えた経営者たちのドラマを描き、読者の心を揺さぶる「百折不撓」シリーズを企画・制作。
ビジネス史のみならず、家族愛やリーダーシップをテーマにした作品づくりで高い評価を得ている。

「百折不撓」シリーズ 今後の展開

本書は「百折不撓」シリーズ第3弾として刊行されます。今後も激動の人生を歩んだ経営者たちの“ドラマ”を取材し、続々と新刊をリリース予定です。
苦難を乗り越えるための知恵と強靱な精神力を、多くの読者にお届けしてまいります。

お問い合わせ先

運営：株式会社22世紀アート
担当：PR事業部 / 斉藤
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