受賞の内容

■商品：栗ごはん用のむき栗110g
■受賞：第81回　ジャパン・フード・セレクション　食品・飲料部門　「グランプリ」（2024年11月）

【栗ごはん用のむき栗 110g】
栗を「栗ごはん用」に下ごしらえした商品です。
面倒な栗の皮むきをする必要がなく、お米・調味料と一緒に炊き込むだけで、とても簡単に、おいしい栗ごはんや栗おこわを作ることができます。
普段の食事に便利な「3合用」です。
https://www.japan-foodselection.com/prize/qli4-hm4ihh

【ジャパン・フードセレクション】
日本フードアナリスト協会が主催する、消費者が食品・食材などを評価・認証する制度です。
食の情報についての検定試験に合格したフードアナリスト資格者約23,000人が審査に関わり、味だけでなく商品の話題性やネーミング、パッケージのデザイン、扱いやすさなど、100に及ぶ審査項目で賞を決定します。
https://www.japan-foodselection.com/

評価が高かった内容

• 「栗ごはん用のむき栗」という明確なネーミングが良い
• 粒も大きく食べ応えがあり、ホクホク感が充分にあって良い
• 栗を剥く茹でるの手間が省けて栗ご飯が炊けるのは嬉しい
• シンプルでとても分かりやすいパッケージとネーミングである
• 栗ご飯の味を自分好みに調整できる点が良い
• コストバランスが良いので消費者にとって嬉しい商品
• 定期的な検査など、衛生・品質管理に安心感がある

「栗ごはん用のむき栗 110g」について

■商品の概要
栗を「栗ごはん用」に下ごしらえしてあります。
面倒な栗の皮むきをする必要がなく、お米・調味料と一緒に炊き込むだけ。
とても簡単＆短時間で、おいしい栗ごはんや栗おこわをお作りいただけます。
普段の食事に便利な「3合用」です。
2009年の発売より16年間にわたって、多くのお客さまからご好評をいただいている秋シーズンの大人気商品です。シリーズでの累計販売数量は810万パックとなりました。

■商品の特徴
・栗を「栗ごはん用」に下ごしらえ（皮むき・低甘味での砂糖漬け）してあります。
・栗の一粒一粒を丁寧に手むきしています。
・バランスよく炊き上がるように、栗をおおよそ半分に割ってあります。
・おいしく炊き上がるように、甘さをひかえて、かために仕上げてあります。
・pH調整剤を使用しておらず、酸味がありません。
・普段の食事に便利な「3合用」（栗ごはんで3～4人前）です。
・常温で長期間（製造日より210日間）保存できます。

■「おいしさ」へのこだわり
・栗の外側から内側までの全て味わっていただきたいので、収穫した栗を丁寧に「手剥き」しています。
・おいしい栗ごはん・栗おこわになるように、栗（甘露煮）の甘さをひかえて、かために仕上げてあります。
・ごはんと具がバランスよく炊きあがるように、栗をおおよそ半分に割ってあります。
・日持ちさせるための手法としてレトルト殺菌を採用しており、pH調整剤を使用していないので、パック製品に特有の嫌な酸味がありません。

■ご利用シーン
・秋の味覚を楽しみたいときに。
・ご家庭の晩ごはんに。
・行楽やレジャーの際のお弁当に。
・買いだめやローリングストックの食材として。

■調理例（栗ごはん）

レシピ：栗ごはん（3～4人分） 

■商品規格
・商品名：栗ごはん用のむき栗 110g
・内容量：110g
・原材料名：栗、砂糖／酸化防止剤（ビタミンC）、クチナシ色素、漂白剤（次亜硫酸Na）
・原産国名：中国
・賞味期間：製造日＋210日間
・保存方法：直射日光を避け、常温暗所で保存してください。

■ホームページ
https://www.yamasanfood.co.jp/product/019009/

販売について

販売期間
6月～12月
希望小売価格
375円（税込）
販売エリア
全国のスーパーマーケット、ドラッグストア
通信販売
楽天市場「うまみ丸ごと屋」（ヤマサン食品工業株式会社／公式オンラインショップ）
https://item.rakuten.co.jp/yamasanfood/19009c20/

関連リンク

ヤマサン食品工業株式会社　コーポレートサイト
https://www.yamasanfood.co.jp/
ヤマサン食品工業株式会社　Instagram公式アカウント
https://www.instagram.com/yamasan_food/