PressWalker 特定非営利活動法人全日本パエリア連盟《世界で活躍した日本人パエリア職人大集結！》 10/14(月・祝)能登復興支援の3M大鍋チャリティーパエリアイベントを開催！全国のパエリア職人が集結し大鍋パエリアを作成します[東京・高円寺/阿佐ヶ谷]

《世界で活躍した日本人パエリア職人大集結！》 10/14(月・祝)能登復興支援の3M大鍋チャリティーパエリアイベントを開催！全国のパエリア職人が集結し大鍋パエリアを作成します[東京・高円寺/阿佐ヶ谷]

食・グルメエンタメ

能登半島復興支援の為のチャリティーイベントとして、檜尾シェフをはじめとした日本のパエリア職人達が愛を込めて3mの大鍋パエリア作成に挑みます。

檜尾信吾シェフ-日本代表としてWorldPaellaDayCup2024決勝へ！堂々の3位入賞！ 10/14(月・祝)受賞歴のあるトップパエリア職人が東京・阿佐ヶ谷に再集結し３m大鍋チャリティーパエリアを作成します。

NPO法人全日本パエリア連盟所属・SpanishBar＆Cafe NEUTRAL[大阪府高槻市]在籍の檜尾信吾[ひのきおしんご]がスペイン国バレンシア州バレンシア県バレンシア市で開催されたWorldPaellaDayCup2024において3位入賞に輝きました。

また、6月に開催された国外唯一のセミファイナル大会「国際パエリアコンクール日本代表選考大会2024」で優勝し、日本一に輝いた藤澤美奈シェフ率いるスペイン料理Copito[大阪府大阪市]が「第63回スエカ国際パエリアコンクール」に出場。

堂々としたパフォーマンスで会場を盛り上げました。

今年もパエリアの故郷バレンシアで2組の日本代表選手が世界に挑戦し、日本のパエリア界の未来への架け橋を作ってくれました！

入賞した檜尾シェフが指揮をとり、歴代の日本チャンピオンや世界大会入賞歴のあるトップパエリア職人たちが10月14日(月・祝)東京に大集結！

今年1月の能登半島地震で甚大な被害を受けた能登半島の皆様への支援活動の為、特注3m大鍋を使いパエリア職人が力を合わせ薪で炊き上げる【チャリティーパエリア収穫祭】を開催いたします。

【チャリティーパエリア収穫祭】公式HP https://www.paellamania.com/bigpaella-harvestfestival

10月14日(月・祝)開催【能登半島復興支援・チャリティーパエリア収穫祭】

♦︎開催日時♦︎2024年10月14日(月・祝)10:00-17:00

♦︎開催場所♦︎馬橋稲荷神社(まばしいなりじんじゃ)

東京都杉並区阿佐谷南2-4-4

♦︎開催内容♦︎

能登半島復興支援大鍋チャリティーパエリア/農産物直売/ワイン・ビール販売/スペイン食材販売/パエリア道具販売/和太鼓演奏/チンドンパレード等

♦︎チャリティーパエリア内容♦︎

パエリアの元祖PaellaValenciana (バレンシアパエリア) を日本全国のパエリア職人が集結し、特注3m大鍋で伝統製法である薪を使って炊き上げます。［火入れ:10:30/完成13:00/配布14:00］
《一般のお客様》14:00配布予定　1口¥1,000〜お受付
チャリティーパエリアの売り上げの一部は以下の活動に使用させていただきます。

・能登半島復興応援としてのお振舞いパエリアの材料費として大切に使わせていただきます。
・東京都内の福祉施設やこども食堂にパエリアを無償でご提供いたします。

6月に大阪・高槻市で開催した1回目の能登半島復興支援チャリティーでは数多くの方々にご来場いただき、日本全国から集まったパエリア職人達により1,000食のパエリアを作成、チャリティーの返礼品として配布させていただきました。

今回は3mの巨大パエリア鍋を使用し、年に一度の超特大パエリアを作成します。

また、このチャリティーパエリアは災害時の防災・炊き出し訓練も兼ねておりますので、皆様もぜひ作成の様子をご観覧いただき、本場のパエリア文化を体験していただけますと幸いです。

なお、当日は駐輪場の数に限りがありますのでなるべく徒歩や公共交通機関をご利用の上、ご来場ください。

(※お車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用ください)

WorldPaellaDayCup2024　　　日本代表出場/3位入賞　　檜尾信吾-コメント-

パエリアの元祖であるPaellaValencianaは僕がパエリアに熱中し、パエリア職人の道を志すきっかけとなったレシピです。このレシピに敬意を込めて、WorldPaellaDayCup2024での最終審査のパエリアはPaellaValencianaと日本を融合させたオリジナルレシピで挑戦しました。

また、能登半島への想いも強く僕自身被災地を訪れ現地の皆さんと触れ合い、パエリアの炊き出しを行う中で、現状をお伝えし続けることそして目で見て感じたことを沢山の方々へ伝える使命があると感じております。

今回は3mの大鍋でパエリアを炊くということで、普段扱っている鍋よりはるかに大きく炊き上がりの難しいパエリアを、競争ではなくプロ・アマの垣根を越えて一丸となり作成するチャリティーパエリアの場をとても楽しみにしています。パエリア職人一丸となり、愛をたっぷりと込めた美味しいパエリアを作りますので、皆様ぜひ遊びにいらしてください！

NPO法人全日本パエリア連盟　　　代表　結城　優　-コメント-

近年の日本人パエリア職人のめざましい活躍に私自身とても感動し、刺激をもらっています。

コンクールでは互いに優勝を目指すライバルとして競い合うパエリア職人たちですが、このチャリティーパエリアでは違います。

皆が同じ目標に向かい、素晴らしいパエリアを炊き、お届けできるかを日本中のパエリア職人が集まり実行します。

またパエリアは1台の鍋だけで米・肉・野菜が摂取でき、一度に沢山の食事を提供することができるレシピです。

災害がおきた場合の防災食・炊き出しとしての可能性も感じています。

不思議なことに、初対面のメンバーでもよーいどんでパエリアを一緒に作れる。言葉がなくてもどこへ行っても作れるのがパエリアの最大の魅力です。そんな素晴らしいレシピとバレンシアの人々が語り継いでいるパエリア文化を日本の皆様にも体感していただきたいとパエリア大使として活動を続けています。ぜひ若きパエリア職人の熱意ある活動を応援してください！