ニコニココミュニケーションズ合同会社（所在地：愛知県名古屋市、代表：阪下 大）は小麦粉・卵・乳製品不使用の洋菓子店「2525sweets（ニコニコスイーツ）」の新商品として、米粉フィナンシェ・デセール　和栗のモンブラン（季節限定）、　かぼちゃのモンブラン・紫芋のモンブラン（いずれもハロウィン限定）を10月1日（火）より販売いたします。

日本初⁉の米粉フィナンシェ・デセールより3種のモンブランが新発売！

• 季節限定 和栗のモンブラン　950円（税込）

日本三大栗産地の愛媛県の栗をたっぷり使った和栗のモンブラン。

米粉フィナンシェ・デセール用に焼き上げた米粉フィナンシェの上に和栗の渋皮煮、豆乳生クリームをのせ、モンブランクリームを絞りました。仕上げに乳不使用の落ち葉型チョコレートと金箔を飾りました。

栗感たっぷりの和栗のモンブランクリームを存分にお楽しみいただけます。

• ハロウィン限定　かぼちゃのモンブラン　850円（税込）

小麦粉卵乳製品不使用のかぼちゃの米粉フィナンシェの上に北海道産粒あん、豆乳生クリームをのせ、かぼちゃのモンブランクリームを絞りました。米粉のクッキー、乳不使用チョコ、かぼちゃの種でかわいいモンスター風に仕上げます。

• ハロウィン限定　むらさきいものモンブランクリーム　850円（税込）

小麦粉卵乳製品不使用の紫芋の米粉フィナンシェの上に北海道産粒あん、豆乳生クリームをのせ、紫芋のモンブランクリームを絞りました。こちらも米粉クッキーでモンスター風に仕上げます。

2525sweetsのハロウィンスイーツはグルテンフリーで8大アレルゲン不使用。

せっかくのハロウィンだから家族とパートナーとみんなと一緒にお祝いしたい！

食物アレルギーやグルテンフリー、ベジタリアンなど多様化する食文化の中でも、2525sweetsなら、みんな同じスイーツでハロウィンをお祝いできます！

今年のハロウィンはみんな一緒にハッピーハロウィン！

※ハロウィン限定モンブランの販売は10月31日まで。

【「2525sweets」店舗概要】

「2525sweets」は2022年4月にネットショップとしてオープン。創業者である阪下は株式会社電通在職時、食品系クライアントの担当経験や同時期に生まれた娘に重度の食物アレルギーが発覚したことを機に、⾷物アレルギーに対する社会の対応の遅れを痛感。退社後、⾷の世界で貢献したいと決意し、アレルゲンを持ち込まない専用キッチンを作り、⼩⻨粉・卵・乳製品不使⽤の⽶粉フィナンシェの販売を開始すると、オープン初⽇に500個が完売。多くの方から喜びと感謝の声をいただきました。マルシェ等への出店時にお客様とたくさん会話する中で、ネットショップ開業当初からの思いでもある「食物アレルギーのある人もない人も一緒に楽しく美味しいお菓子の時間を過ごしてもらいたい！」という気持ちが抑えきれず、実店舗オープンに至りました。

店名：2525sweets

電話：090-9250-3725

住所：〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄3丁目3‐1太陽ビル東館1F

アクセス：地下鉄東山線 千種駅より徒歩5分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

営業時間：11:00～17:30

※営業時間は変更する場合があります。変更の場合はSNS等でお知らせします。

定休日：日曜、月曜　　

座席数：11席

Instagram：https://www.instagram.com/2525sweets/

オンラインショップURL：https://2525sweets.base.shop

【小麦粉卵乳製品不使用　米粉フィナンシェについて】

原材料は主に⽶粉、⾖乳、米油、きび砂糖、アーモンドプードル。米粉は国産米100％の米粉2種をブレンド。北海道産大豆のおからの部分まで使用した無調整豆乳はたんぱく質たっぷり。国産米ぬか100％の米油はビタミンEが豊富で抗酸化作用により体内の脂質が酸化することから守ります。きび砂糖はカルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含み、特有の風味とコクと、まろやかな甘みが特徴です。アーモンドプードルは皮無しアーモンドを100％使用したピュアパウダー。1つ1つ丁寧に手作りし焼き上げているため、お子様から⼤⼈まで安⼼してお召し上がり頂けます。

米粉フィナンシェは小麦粉卵乳製品を持ち込まない専用キッチンで製造しています。製造時のコンタミネーションリスクを最小限に抑えます。

※原材料の一部は、各加工所にて小麦、卵、乳製品などを含む食材と共通の設備で製造されている場合があります。

【ニコニココミュニケーションズ合同会社】

コミュニケーション力とキャッチアップ力で事業を加速。人と人、企業と人、企業と企業のコミュニケーションをプロデュースします。

ニコニココミュニケーションズ合同会社　代表社員兼「2525sweets」創業者　阪下大　

広告代理店在職中は営業～ビジネスプロデューサーとして、50社以上の商品開発やクリエーティブ制作に携わる。⾷品系クライアントの担当を通じて⾷育への意識が⾼まる中、同時期に⽣まれた娘に重度の⾷物アレルギーが発覚。市販や外⾷では⾷べられるものが限られ、誕生日に家族で同じケーキでお祝いすらできないことに⾷物アレルギーに対する社会の対応の遅れを痛感する。電通退社をきっかけに、⾷の世界で貢献したいと決意。お菓⼦作りの腕を磨きながら、⾷育アドバイザー、アレルギー対応⾷アドバイザー、フードコーディネーター等の食に関わる資格を取得。アレルゲンを持ち込まない専⽤キッチンを作り、2022年4⽉25⽇にネットショップ「2525sweets」を開業。⼩⻨粉・卵・乳製品不使⽤の⽶粉フィナンシェの販売を開始すると、オープン初⽇に500個が完売。「美味しくてびっくり‼小麦アレルギーの⼦どもがパクパク⾷べていました！」と喜びの声をいただきました。

日々、お菓子の製造・開発を行いながら、ニコニココミュニケーションズ合同会社 代表として広告コンサルティング業を営む。ニューホライズンコレクティブ合同会社プロフェッショナルパートナー、東海学園大学 非常勤講師、愛犬家。

【会社概要】

社名：ニコニココミュニケーションズ合同会社

本社所在地：愛知県名古屋市東区筒井3丁目7‐19‐3

代表：阪下 大

事業内容：広告コンサルティング業、菓子製造業

設立： 2022年12月

HP：https://2525com.crayonsite.com/