「ノンアル　ソルティードッグ」

塩作りワークショップで好評のノンアル　ソルティードッグをメニュー化。塩の結晶が細かくてグラスに付けると美しい海洋深層水の焼き塩「天海の平釜塩」をグラスのフチにまとい、塩と相性の良いグレープフルーツジュースをソーダで割ったドリンクです。汗をかいたときの塩分補給にもぴったりです。

「ティーソーダ」

暑い夏にぴったり。紅茶にレモンとマンゴーの果肉で爽やかな味わいが楽しめるティーソーダです。

ノンアル　ソルティードッグ

ティーソーダ　　各650円

提供時間：10:00～16:30

見た目・味わい共に爽やか。夏の海を眺めながら味わうスペシャルドリンクです。期間限定。

*果実の仕入れ状況に応じて、提供いたします。

桃のクリームソーダ　800円

提供時間：10:00～16:30

爽やかな甘味が楽しめるマンゴーパウンドケーキが新登場。塩と一緒に味わうと、後味爽やか。店内で炊き上げた大粒の塩を添えてお召し上がりください。

※ドリンクは別売でセット割あり。

マンゴーパウンドケーキ　750円

提供時間：10:00～16:30

昨年人気だった胡麻豆乳にラー油を利かせたピリ辛の冷製素麺です。素麺は兵庫県産「揖保乃糸」を使用。ゆで卵は、塩でしっかり味付けした塩たまごを使用。

前菜とスジアオノリの塩むすびが付いたお腹を満足させる逸品です。

前菜の冷奴は、赤穂の天日塩を挽いてお召し上がりいただきます。

担々豆乳素麺　1,500円

提供時間：11:00～14:00　※無くなり次第終了

【お土産ショップ】

AMAMI TERRACEは、塩に関するお土産を販売しています。店内で炊き上げる赤穂の塩、飲む出汁、赤穂市で大人気の学校給食「鶏肉のレモン漬けのたれ」など。市内のお土産物店では購入できない、オリジナル商品を取り揃えています。

「ノンアル　ソルティードッグ」に使用している「天海の平釜塩」は\430で販売しています。

AMAMI TERRACEは瀬戸内海を眺めながら、ランチやカフェが楽しめる場所です。日本第一の塩といわれ、日本遺産に認定された“赤穂の塩”を中心に、海洋文化の創造を発信してまいります。

大阪万博のひょうごフィールドパビリオンに認定された「塩作りワークショップ」は平日・事前予約制で開催しています。予約・開催リクエストはホームページhttps://web.ako-kasei.co.jp/amamiterrace/　　にて承ります。

AMAMI TERRACE（アマミテラス）　概要

■運営：赤穂化成株式会社

■所在地：兵庫県赤穂市御崎2-1

■開業日：2022年3月13日（日）

■営業時間：10:00～17:00(L.O.16:30)

　　　　　　　　　ランチタイム　11:00～14:00

■定休日：不定休

■営業内容：カフェ。月2回程度、ワークショップ開催

■メニュー：ランチメニュー、塩スイーツ、ドリンクなど

　弊社商品を使ったメニューや塩と相性の良い料理をご用意しています。

■席数：28席

■ワークショップ：最大6名

■特設サイト：https://web.ako-kasei.co.jp/amamiterrace/

赤穂化成株式会社　について

社名：  赤穂化成株式会社

本社所在地：  兵庫県赤穂市坂越329

ホームページ：  https://www.ako-kasei.co.jp/

お問い合わせ：　090-1677-1244（担当：野中）

■公式Instagramアカウント：@amami_terrace