■「高たんぱく！かむかむプレート」について 

富士見市健康増進センターとコラボし、フレイル予防のための高タンパクメニューを開発。
富士見市フレイルサポーターの皆さんや食生活改善推進員さんにもさまざまなご意見を伺いながらつくられたメニューです。 

価格：かむかむプレート（ランチドリンク付） 1,600円（税別） 

＜栄養素＞
カロリー826Kcal
たんぱく質54.6g
炭水化物53.5g
脂質48.5g
食物繊維18.4g

詳しくは公式サイトから 
https://palcafe.jp/2024-ealry-summer-menu-1653/ 

■管理栄養士 南野氏のメニュー紹介 

 PALCAFEでは、管理栄養士がご体調に合わせて作るオーダーメイドスムージーにプロテインをプラスできるメニューなど、たんぱく質の需要に合わせたメニューを考案をしてきました。 
かむかむプレートは、動物性たんぱく質、植物性たんぱく質をバランスよく配合させ、たんぱく質の吸収を良くするためのビタミンB群も取り入れました。また、サラダのドレッシングにはヨーグルトを使用し、食物繊維との摂取により腸内環境が整うように工夫してあります。かむかむプレートの名前の通り、しっかり噛めるような食材選びも行っています。ひよこ豆やイカなど、様々な食感を楽しみつつ、ゆっくり食べられるようにしました。たんぱく質や食物繊維は、1日に必要な量に近い量を摂取することができ、たんぱく質が不足気味な方、もっと摂取したい！等、老若男女に最適なメニューになっています。 

PALCAFE（パルカフェ） 

パル薬局所属の薬剤師と管理栄養士が開いたまちのためのカフェ。 
管理栄養士が考案した日替わりカレーやホットサンドなどのメニューの提供、併設の認定 栄養ケア・ステーションパルでは個別の栄養相談やメニュー考案もご利用いただけます。 
また、イベントスペースとして地域の皆さま向けの多種多様な催しも開催しています。 

〒354-0015　埼玉県富士見市東みずほ台1-5-2　みずほ台ハイム１階  
Tel.049-257-7513 
https://palcafe.jp/ 

◆株式会社パル・オネスト  

埼玉県南部を中心に30店舗以上の調剤薬局を展開する地域密着企業。（本社：埼玉県富士見市　代表取締役：齋藤裕之）調剤薬局事業のほか、児童発達支援・放課後デイサービス「Pal教室」や薬局が考える地域のためのカフェ「PALCAFE」を展開し、様々な角度から地域に寄り添い、健康をサポートする。  

https://palhonest.co.jp/