今年の夏は アジアントリップフェアを開催！大豆ヨーグルトを使った韓国風「ヨーグルトボンボンパフェ」も！

中目黒駅の大通りから少し入った場所にある、ヴィーガンレストラン「Alaska zwei（アラスカツヴァイ）」は、旬の食材を使った日替わりランチやスイーツを提供している、ヘルシー志向の方を中心に幅広い世代に人気のお店です。同店で今夏は「アジアントリップ」をテーマに限定メニューを提供するイベントを実施します。６月は「コリアンヴィーガン」、７月は「ベトナミーズヴィーガン」、８月は「東京喫茶」と毎月新メニューが登場。６月は「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」とアメリカンチェリーを組み合わせた、韓国風「ヨーグルトボンボンパフェ」などをご用意いたします。

<「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使った6月の限定メニュー>

★韓国で人気のパフェをイメージした大豆ヨーグルトのヘルシーパフェ！

 ＜マンスリーパルフェ＞YOGURT BONBON PARFAIT CHERRY  1,200円　税込

韓国で人気のフルーツボンボンをアレンジした「ヨーグルトボンボンパフェ」を、毎月テーマを変えてご提供。6月は旬のアメリカンチェリーをたっぷりつかい、ローズヒップとハイビスカスのゼリー、フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」、フランボワーズソース、豆乳クリームをあわせたパフェで、クセがなく味わい深い大豆ヨーグルトと程よい酸味のチェリーは相性ピッタリ。グラスからこぼれる姿が可愛いらしい、おいしくてキュートなパフェで癒しのひとときをお楽しみください！

★爽やかな朝にぴったり！大豆ヨーグルトを添えたヨーグルトボウル

＜モーニング＞VEGAN YOGURT BOWL　1,180円　税込

バナナやブルーベリー、ラズベリー、グラノーラと、フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の100％ヴィーガンのヨーグルトボウル。コーヒー or ルイボスティー付きの、朝食にぴったりなヘルシーなメニューです。

韓国風メニューとも相性◎！ 冷やし麺と大豆ヨーグルトデザートのセット

＜ランチ＞KOREAN VEGAN NOODLE　ヨーグルトデザート付き　1,550円　税込 / 土・日・祝　1,750円

自家製水キムチの絶品スープが自慢の冷麺と、甘辛そぼろが細麺に絡むビビン麺が週替わりで登場。チョレギサラダ、フランボワーズジャム&アメリカンチェリーのソースをかけたフジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」のデザートが付いたランチメニュー。コーヒー or ルイボスティー or アップルジュース付き。

100％ヴィーガンメニューで外国人にも人気！カフェ「Alaska zwei」

【住所】 目黒区東山2-5-7

【最寄り駅】 中目黒駅

【営業時間】 9:00〜18:00 (LO 17:00) ※ランチ 11:30～

【定休日】 不定休

【Instagram】 ＠alaska_zwei

＜店長 大皿彩子（おおさらあやこ）さんのコメント＞

今回コラボする「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、実際に食べて素材として美味しいと思ったので、お客さんにも美味しさを伝えられると思い、喜んでお話しをお受けしました。お店周辺に住んでいるお客様は美味しくて体にやさしいものが好きな方が多いので、大豆をまるごとつかった植物性ヨーグルトは喜んでいただけると思います。美味しくてヘルシーなパフェをはじめ、7月、8月のメニューもどうぞお楽しみに！

コラボした フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト400g」

＜特徴＞

■贅沢に風味豊かな大豆をまるごと※使用

■豆乳では取り除かれる「おから」の食物繊維や、植物性たんぱく質、

大豆イソフラボンが手軽にとれる

■乳成分不使用＝コレステロール０

■酸味控えめ＆とろ～りクリーミーな食感、自然な大豆風味で食べやすい

■発酵にはカスピ海乳酸菌（クレモリス菌FC株）を使用

※うす皮は取り除いています

＜HP＞　https://www.fujicco.co.jp/daizuyogurt/

内容量 400g／258円（税抜き）　賞味期限 27日（要冷蔵）