PressWalker 日本酒応援団株式会社父の日に特別な一杯を。能登半島地震で救出されたもろみから生まれた日本酒「NOTO」

父の日に特別な一杯を。能登半島地震で救出されたもろみから生まれた日本酒「NOTO」

食・グルメライフスタイル

能登地域全体支援のため、売上金の一部を日本赤十字へ寄付

日本酒「NOTO 純米大吟醸」は、KINMI Sake （日本酒応援団株式会社 / 2015年創業）が、石川県能登町の数馬酒造様とのパートナーシップで創る日本酒ブランドです。能登地震の被害を免れた日本酒「NOTO」のもろみタンクは、金沢市の「福光屋」様により救出いただき、無事に日本酒となることができました。能登半島地震被害への継続的な復興支援のために、日本酒「NOTO」の飲み比べセットを100セット限定でWEBにて販売開始いたします。

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商品情報

NOTO 純米大吟醸限定酒2本セット【100セット限定】
セット限定価格: ¥9,400（税込）

https://kinmisake.com/products/gift-407

セットの内容

1. 商品名: NOTO 純米大吟醸 2024 応援搾り無濾過生原酒

救出されたもろみから生まれた日本酒。能登地震により数馬酒造様で酒造りが断念される中、金沢の「福光屋」様によってもろみが救出され、出来上がった日本酒です。メロンを思わせる香りとコクのある旨み。王道の辛口の日本酒です。

2. 商品名: NOTO 純米大吟醸しずく別誂うすにごり生熟成 2020 無濾過生原酒

被害を免れ、生き残っていた日本酒。令和6年能登半島地震の被害を奇跡的に免れ、生き残っていた日本酒です。米本来の甘みと旨みが凝縮された、芳醇で上品な味わいです。

復興支援

日本酒「NOTO」の売上の一部は、日本赤十字社を通じて、能登半島地震の被災地復興支援に寄付いたします。お父様への贈り物が、復興支援につながります。

お客様の声

「今まで飲んだ日本酒の中で一番美味しかった。」
「父の日に贈りました。香り高く、深い味わいで父も大満足でした。」
「能登の地震復興支援もできると知り購入。お酒の品質も素晴らしかったです。」
「これは旨い酒…辛口なんだけど後味と鼻に抜ける感じが最高。」
「美味しいNOTOを、当たり前に飲める日が戻って来ることを願っています」
「刺身と一緒に食べて感動。」
「購入後も丁寧にメール対応いただき、安心して購入できました。」
「贈り物や自分へのご褒美のためによく利用しております。この度の地震で大変な思いをされているかと思いますが、私もできる支援をしていきます。また必ず利用します！」

ご注文方法

下記のリンクからご注文いただけます。

https://kinmisake.com/products/gift-407

※数量限定商品ですので、お早めにお求めください。

酒蔵「数馬酒造」数馬嘉一郎様からメッセージ

「本来であれば、酒蔵は活気に満ち溢れ、酒造りの最盛期を迎えているはずでした。150年来、蒸米のない冬は一度もありません。

静かな冷蔵庫内で割れた酒瓶を手に取った時、込み上げてくる感情を表す言葉が見つかりませんでした。

能登半島地震で失ったものや出来なくなったことは確かに多くあります。ですが、残されたもの、出来ることに目を向けていきたいと思います。

震災後、本当にたくさんの方からの温かいお心寄せをいただき、大きな励ましをいただきました。「能登を醸す」は、私たちが大切にしている経営理念です。

一同心を合わせ互いに手を取り合い、この能登の地を必ず復興させていきます。能登の米、能登の水で醸す能登日本酒が、皆様のお心を和らげ励ますことを願っています。」

特別協力 | 石川県金沢市「福光屋」一同様から応援メッセージ

「寒仕込みの頃、今期の酒造りの最盛期に、仲間である能登の酒蔵のみなさん、数馬酒造のみなさんが情熱的に精力的に仕事に邁進されていた最中の震災でした。

胸が締め付けられる思いで、少しでも助けになりたい、石川県の酒蔵が一致団結して未来につなげるべく前に進んでいかなければならないと、石川県酒造組合連合会の主導のもと、可能な限り早い段階でもろみの救出や上槽・瓶詰めの支援をさせていただきました。

能登は日本四大杜氏の一つ「能登杜氏」を生み出した地です。石川県内外の多くの酒蔵にその高度な技が受け継がれています。

これからも能登の風土と酒造りが守られ、数馬酒造さまの純粋で美味しい日本酒がみなさまの元に届きますよう、一日も早い復興を祈願するとともに、みなさまからの息の長い温かなご支援を心よりお願い申し上げます。」

詳細情報や取材のお問い合わせについては、下記までご連絡ください。