血糖をコントロールするための食事療法には血糖値を上げやすい米やパン、麺などの主食類を適量に調整することも必要です。ただ、毎日の細かい食事制限はストレスの原因にもなります。そこでPALCAFEの管理栄養士が、iFoodの低糖質・高たんぱく「大豆めん」を使用することで、安心して召し上がれる美味しいパスタの提供を開始いたしました。 

【メニュー紹介】

商品名：きのこたっぷり豆乳大豆めん  

価格：税込1,100円 
提供開始：2023年12月25日より 

南野店長のコメント

「患者様や地域の方々に気軽に立ち寄っていただける場所を目指して、薬剤師による健康に関する情報発信や管理栄養士による栄養相談なども行っています。新メニューは、iFoodの大豆めんを使った『きのこたっぷり豆乳大豆めん』。豆乳のまろやかな舌触りと大豆めんのコシ、きのこの食感がどなたにも食べやすいメニューとなりました。  

大豆由来のたんぱく質と食物繊維が豊富で、低糖質・低カロリーですので調剤薬局グループが提供するカフェにふさわしい健康メニューとなっていると思います。」 

メニューについて詳しくはこちら
https://palcafe.jp/ifood-1324/ 

iFoodの大豆めん

iFood（アイフード）の「低糖質 大豆めん」は、低糖質・高たんぱくの大豆から作った麺で、全国の病院の糖尿病教室での紹介や調剤薬局での取次、有名弁当店のメニュー販売など多方面に広がりを見せています。パル薬局でも、その機能性を活かしたメニューを当社の管理栄養士が運営するカフェPALCAFEの新メニューとして、地域の皆さまに健康的な食事を提案いたします。 

PALCAFE（パルカフェ）

パル薬局所属の薬剤師と管理栄養士が開いたまちのためのカフェ。 
管理栄養士が考案した日替わりカレーやホットサンドなどの食事メニューの提供、併設の認定 栄養ケア・ステーションパルでは個別の栄養相談やメニュー考案もご利用いただけます。 
また、イベントスペースとして地域の皆さま向けの多種多様な催しも開催しています。 

〒354-0015　埼玉県富士見市東みずほ台1-5-2　みずほ台ハイム１階  
Tel.049-257-7513 
https://palcafe.jp/ 

◆株式会社パル・オネスト 

埼玉県南部を中心に30店舗以上の調剤薬局を展開する地域密着企業。（本社：埼玉県富士見市　代表取締役：齋藤裕之）保険薬局事業のほか、児童発達支援・放課後デイサービス「Pal教室」や薬局が考える地域のためのカフェ「PALCAFE」を展開し、様々な角度から地域に寄り添い、健康をサポートする。
https://palhonest.co.jp/

◆iFood（アイフード）株式会社 

電動鼻水吸引器や体温計、赤ちゃん用電動歯ブラシ、パルスオキシメーターなどで、ベビーヘルスケアをリードする医療機器メーカーシースター株式会社　https://www.seastar.co.jp/（本社：東京都港区　代表取締役：山藤清隆）が食品事業のために立ち上げた新会社。自社農場（山口県）での無農薬大豆栽培も開始。良質の国産大豆を原料に健康で安心・安全な食品シリーズを展開する予定。代表取締役はシースター同様、山藤清隆。