PressWalker 株式会社小西商店甘栗専門店が新メニュー提供開始！賞味期限１０分！？「甘栗屋さんの生絞りモンブラン」

甘栗専門店が新メニュー提供開始！賞味期限１０分！？「甘栗屋さんの生絞りモンブラン」

食・グルメ

報道関係者各位

プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2023年12月15日

株式会社小西商店

甘栗専門店が新メニュー提供開始！

賞味期限１０分！？「甘栗屋さんの生絞りモンブラン」

青果卸、総合食品卸、甘栗・ジェラート製造の株式会社小西商店（所在地：兵庫県三木市、代表取締役：小西康之、以下「当社」）は、2023年12月　8日（金）から甘栗専門店のモンブラン　「甘栗屋さんの生絞りモンブラン」の新メニューの提供をスタートしました。

■開発背景

１９２７年創業の当社は、1986年に天津甘栗のお店「万寿庵」をオープンし、天津甘栗を使ったジェラートやデニッシュ食パン、ジャム、焼菓子を開発してきました。

甘栗のスイーツをもっともっと広めるためにモンブランを作ろうと考え、生絞りモンブランを開発しました。

■商品の特徴

1、天津甘栗を引き立てるバターを加えた絞りたてモンブランクリーム

2、食感にこだわった自家製モンブランクリームは1ｍｍ

3、刻んだ甘栗の食感が栗の味わいを濃厚に引き立てます

4、甘く煮た渋皮栗とチョコレートプレートをトッピング

5、クリームチーズクリームの酸味が栗を濃厚な味わいに引き立てます

6、万寿庵店舗でも人気の定番「みるくジェラート」の冷たさが濃厚なモンブランと絶妙なバランス

7、カカオ香るチョコレート台湾カステラの苦みが栗を引き立てます

8、サクサクのチョコレートメレンゲクッキーの甘い食感がモンブランのまろやかさを引き立てます

9、賞味期限はなんと１０分！？　しっとりまろやかなモンブランクリームと冷たいジェラートの絶妙バランスを味わっていただきたいため10分以内にお召し上がりいただきたいです

店舗名：万寿庵（まんじゅあん）

URL　　： https://www.instagram.com/manjuan_kurinosuke52/

店舗所在地：〒673-0431 兵庫県三木市本町1丁目3-10

店舗TEL 　: 0794-83-2923

店舗営業時間：10：30-19：00

カフェ／11：00～18：30 (L.O.18：30)

かき氷／11：30～16：30　通年販売

定休日／水曜日

■メニュー詳細

甘栗屋さんのモンブラン　ドリンク付き　

価格　2,000円（税込）

甘栗好きのための甘栗専門店のモンブランです。絞りたて1ｍｍ自家製モンブランの甘栗を引き立てるために甘栗専門店ならではのこだわりが詰まっています。土台となるチョコメレンゲクッキーがサクサクしたチョコレートの甘みと食感、ふんわりチョコレート台湾カステラが苦み、万寿庵定番人気のみるくジェラートが冷たく食べやすくし、クリームチーズクリームの酸味がまろやかな栗をさらに引き立てます。刻んだ甘栗をふんだんに散らし、大粒で食べ応え満載の天津甘栗の渋皮煮とチョコレートプレートをトッピングしました。甘み・旨味・苦み・酸味・冷感のかけ合わさることでまろやかな甘栗をさらに贅沢に味わえます。