青果卸、総合食品卸、甘栗・ジェラート製造の株式会社小西商店（所在地：兵庫県三木市、代表取締役：小西康之、以下「当社」）は、2023年 7月10日（月）から甘栗専門店のかき氷　「甘栗屋さんの栗かき氷」の新メニューの提供をスタートしました。

■開発背景
1927年創業の当社は、1986年に天津甘栗のお店「万寿庵」をオープンし、天津甘栗を使ったジェラートやデニッシュ食パン、ジャム、焼菓子を開発してきました。その後より多くのお客様に天津甘栗を広めたいとの思いから2018年に「かき氷の女王　原田麻子さん」監修レシピのかき氷を販売しました。実際に東京の「氷舎mamatoko」まで赴き直接氷の削り方から指導を受け、監修していただいたレシピのノウハウを生かし、新メニュー「甘栗屋さんのいちご栗かき氷」の販売を始めました。

■商品の特徴
1、青果卸売市場直営ならではの地元産いちごをたっぷり使用したいちごシロップをかき氷の中と上にかけました
2、刻んだ甘栗の粒々食感が栗の味わいを濃厚に引き立てます
3、万寿庵店舗でも人気の地元産「いちごジェラート」をトッピング
4、自家製　栗ホイップクリームのまろやかさが冷たいかき氷を濃厚な味わいに引き立てます
5、ミルクと練乳のみるくシロップをお好きなタイミングで掛けると味変化で最後まで美味しく味わえます

店舗名 ：万寿庵（まんじゅあん）
URL　　 ： https://www.instagram.com/manjuan_kurinosuke52/
店舗所在地：〒673-0431 兵庫県三木市本町1丁目3-10
店舗TEL 　: 0794-83-2923

店舗営業時間：10：30-19：00
カフェ／11：00～18：30（L.O.18：30）
かき氷／11：30～16：00　通年販売
定休日／水曜日

■メニュー詳細
甘栗屋さんのいちご栗かき氷
価格　1,500円（税込）

青果卸売場直営の万寿庵から新フレーバーかき氷登場！地元産いちごをたっぷり使用したいちごシロップに、自家製栗ホイップクリーム・いちごジェラート・刻んだ甘栗をトッピング♪甘酸っぱいいちごとまろやかな栗ホイップクリームが絶妙に合います。

甘栗専門店のお届けする「甘栗好きな人のための甘栗屋さんのいちご栗かき氷」
みるくシロップで最後まで飽きなくかき氷を楽しめます
暑い夏を涼しく心地よく過ごせる至福のひとときをお届けいたします

■会社概要
社名　　 ：株式会社小西商店
代表者　 ： 代表取締役　小西康之
会社所在地：〒673-0412 兵庫県三木市岩宮207-2
設立　　 ： 1974年 4月
資本金　 ： 1,000万円
URL　　 ： https://www.konishi524.net