【北海道札幌市】“障がい者×テクノロジーの共創”を実現するワイン醸造所の正式名称などの決定お知らせ
2024年3月 に札幌で初めて誕生する都市型ワイナリー
障がい者の就労支援事業を営む株式会社リベラ(本社:北海道札幌市中央区、代表:平澤真理奈、以下 リベラ)は、2024年3月 北大植物園前に竣工するワイン醸造所の正式名称及びブランドコンセプト、醸造所イメージが決まりました。そしてそれに伴い、公式ティザーサイトをリリースいたします。
障がい者の就労支援事業を営む株式会社リベラ(本社:北海道札幌市中央区、代表:平澤真理奈、以下 リベラ)は、2024年3月 北大植物園前に竣工するワイン醸造所の正式名称、ブランドコンセプト、そして醸造所 外観イメージが決まりました。そしてそれに伴い、公式ティザーサイトをリリースいたします。
<ワイン醸造所 正式名称とデザイン、そして由来>
・正式名称:
(メイン)LIBERA WINE TERACE
(サブ) 札幌植物園前醸造 自然栽培農学校
・名称デザイン:
・意味と願い:
私たちは、自然環境の改善に寄与するだけでなく、ワインを飲む人たちの「心の安らぎ」と「社会とつながる喜び」、そして「世界を変えていく未来」を感じれる、そんな場を作りたく、「LIBERA(株式会社リベラ) 」が提供する、「WINE(ワイン)」を飲む人たちが、集う場所として「 TERACE(場、集う場所)」。という言葉にしました。
そして、ワインを飲むだけでなく、札幌や世界が直面しているさまざまな問題をワインを通じて語り、実践していく場になればという願いもこめてます。
さらに、TERACE(テラス)には、古代ギリシア語τέραταに因み、「奇跡」という意味も込めています。自然栽培創始者 木村秋則氏の「奇跡のりんご」もそうですが、私たちが集いや出会い、そこでの語らいから生まれること全てが一瞬一瞬の奇跡と考え、それを讃える場にもなればと願っています。
<ブランド・コンセプト>
世直しのワインで、世界を変えていく。
大量生産・消費を追求する農業の進展が栄養価の高い美味しい食材が育ちづらい土壌や環境をもたらしています。
私たちは、森の土壌サイクルを畑に取り込むことで、農薬や肥料に頼らず、微生物の働きを活かす木村秋則式自然栽培を採用し、植物が育つ環境を整えています。そうして、美味しい葡萄や林檎を生み出し、醸造に活かしていきます。
美味しいものは手間暇かけて作られるもの。
ワインづくりもその工程を大切にしています。このワインを通して、私たちの食や環境を見直し、変えていくことが大切だと考えます。障がい者を含め、一人ひとりが今できることに取り組むことが、未来への一歩です。
<醸造所 外観イメージ>
住所:〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西10丁目
<「LIBERA WINE TERACE」公式ティザーサイト>
LIBERA WINE TERACE 公式ティザーサイト:
<ワイン醸造所「LIBERA WINE TERACE」 公式SNS>
・Instagram :https://www.instagram.com/libera.wine/
・Facebookページ :https://www.facebook.com/libera.wine/
<“障がい者×テクノロジーの共創”を実現した世界初のワイン醸造所〜独立行政法人国立高等専門学校機構 苫小牧工業高等専門学校との共同研究開発による人工知能搭載の醸造所>
元来、障がい者が働く場の提供と生活水準を高めようとの想いから始まりました。
本醸造所は、 “障がい者×テクノロジーの共創”を実現した世界初のワイナリーとなる、人工知能を搭載したスマート醸造となり、障がい者が活躍できる場を提供していきます。
独立行政法人国立高等専門学校機構 苫小牧工業高等専門学校の教授との共同研究開発で実現させていきます。そこでは、障がい者が出来ることは彼ら彼女らの労務によって醸造及び運営管理を行い、不得手な作業をテクノロジーによって解決することで、誰もが働ける労働環境を整備していくことを目的としています。
<ワイン醸造所「LIBERA WINE TERACE」プロジェクト関係者一覧>
・醸造所運営会社:株式会社リベラ
・施設デザイン:株式会社 中山真琴アーキテクツ
・設計:株式会社 T &N北海道設計事務所
・施工:株式会社 藤井工務店
・醸造所 名称デザイン:株式会社フレンズ
・写真撮影:ジオグラムス株式会社
・CD、CW、マーケティング:ランカクリエイティブパートナーズ株式会社
・株式会社リベラ(LIBERA WINE TERACE運営会社)について
リベラは北海道の札幌にある多機能型就労継続支援事業所です。2020年5月に就労継続支援施設の指定を受けて創業しました。
「農福連携」の就労支援と施設内外の就労支援を行い、常時雇用機会創出に向けた資料作成業務や労働能力の調査支援等、幅広く総合的な障がい者支援活動を行ってきました。リベラの大きな強みは障がい者がつくりだす生産物にあります。障がい者が作り出す生産物は、「再生型農業」そのものからできる体に優しい安心安全な農作物。また、賃金も全国平均工賃222円/時(厚生労働省「令和2年度工賃(賃金)の実績について」)に対し、リベラでは全国平均の約2倍である420円となっています。リベラでは付加価値の発生する木村秋則式自然栽培などへの就労による障がい者支援を行っているため、平均よりも高い工賃をお渡ししています。今後はさらなる工賃上昇を目指しており、北海道の最低賃金まで工賃を上昇させることを目標としています。
株式会社リベラ
〒060-0002
札幌市中央区北 2 条⻄ 9 丁目4 インファス 2 階
公式サイト:https://www.shurosihen-b-libera.com/
Instagram: https://www.instagram.com/libera.wine/
・LIBERA WINE TERACE 広報窓口の連絡先:(取材、その他のお問い合わせ先)
ランカクリエイティブパートナーズ株式会社
〒107-0062 東京都港区南⻘山五丁目 17 番 2 号 シドニービル 502 号
公式サイト:https://lanka-creative-partners.co.jp/
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