PressWalker 株式会社コバヤシ「ひと匙でプロの味。」ご家庭の料理をワンランクアップさせる調味料フォンドヴォーパウダーをご家庭へ。

「ひと匙でプロの味。」ご家庭の料理をワンランクアップさせる調味料フォンドヴォーパウダーをご家庭へ。

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創業明治五年。老舗肉屋が開発した”肉屋の調味料第三弾！”

　創業明治五年、食肉卸業を営む株式会社コバヤシ(所在地:大阪府吹田市江の木町14、代表取締役社長:小林千一郎、以下、肉のコバヤシ)は、仔牛の骨と野菜などを長時間煮込み手間暇かけて抽出する”フォンドヴォー”を、ご家庭でも使いやすい様に『パウダー状』にした、【フォンドヴォーパウダー】を発売致しました。

■商品概要

■開発経緯

・和食で出汁が重要な様に、料理に合った"出汁"を使うと美味しさがグッと増す。

・”フォンドヴォー”は、まだまだご家庭には浸透していない。

・ご家庭でもレストランクオリティーのお料理を楽しんでいただきたい。

上記、３つの理由から開発に着手致しました。

肉のコバヤシは、明治五年に青果・乾物商『和泉兵（いずひょう）』として創業し、その後、大正5年に大久保利通公のご子息の仲介により、牛肉の荷受け会社を開業いたしました。その後、食肉の卸業をメインに発展し、長年培ってきた経験・知識・技術で、取引先は有名ホテルやミシュラン星付きレストランなど多数。他には安心安全が最大重要事項の学校給食なども取引している。安心安全かつ最高の状態でをお届けする事を大前提とし、お客様に更なる「美味しい」を提供するべく取り組んでおります。

（会社概要）

■名称　　　　　：株式会社コバヤシ

■所在地　　　　：〒564-0053　大阪府吹田市江の木町14番地　

■代表者　　　　：小林千一郎

■設立　　　　　：昭和23年5月24日（創業明治5年）

■資本金　　　　：4000万円

（関連リンク）

■肉のコバヤシホームページ　：http://nikuno5884.sakura.ne.jp/

■肉のコバヤシ公式Instagram ：https://www.instagram.com/niku_no_kobayashi/

■肉のコバヤシ公式 Facebook：https://www.facebook.com/maido.nikuno.kobayashidesu/

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