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山形が生んだ秘蔵っ米「山形95号」の新名称が決定！令和5年産新米の予約受付開始。10月下旬より発送予定。
株式会社アグレスト
2023.10.01 17:08
「はえぬき」「つや姫」「雪若丸」に続く山形生まれの新銘柄（山形95号）
株式会社アグレスト（本社所在地：山形県酒田市、代表取締役：土井信治）は、令和5年より新たに作付けを始めた新銘柄（山形95号）の名前を4月1日～7月31日まで各種SNS及びホームページで募集を行ない、応募総数約1000件の中より「お香わり（おかわり）」に決定し、公式オンラインショップ等で令和5年産新米の予約受付を開始しました。
画像（新銘柄の名前）
■新銘柄「お香わり（山形95号）」の特徴
「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の系譜を継ぐ品種です。食味は「はえぬき」や「ひとめぼれ」と比較しても一粒一粒がふっくら大きく丸みをおびていて、炊飯すると光沢と歯ごたえがしっかりあり、さっぱりとした味わいです。
■8品種目の「氷河米」
株式会社アグレストでは、新銘柄「お香わり（山形95号）」の他に、「はえぬき」「ひとめぼれ」「コシヒカリ」「ミルキークイーン」「つや姫」「いのちの壱」「でわのもち」の作付けを行なっております。
「氷河米」とは、山形県と秋田県の県境に位置する「出羽富士と呼ばれる鳥海山」から流れ出る川水がかかる、ほんのわずかな特別な地域でのみ作付けされた特別栽培米（※）のことです。
※特別栽培米とは、農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数が５割以下、化学肥料の窒素成分量が５割以下で栽培されたお米のこと
また、栽培期間中に化学肥料・農薬を一切使用せずに栽培している「氷河米プレミアム」は「はえぬき」「ひとめぼれ」「ミルキークイーン」の作付けを行なっております。
新銘柄「氷河米 お香わり」は当店の公式オンラインショップ等で販売しておりますのでぜひ一度ご賞味下さい。
発売を記念して先着100名の会員様限定で「氷河米 お香わり」の新米予約5％OFFセール開催中です。
【関連URL】
株式会社アグレスト（店舗名：与五郎ライスサポート）公式オンラインショップ
株式会社アグレスト（店舗名：与五郎ライスサポート）公式Instagram
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