▼1～3の内容をすべて満たす料理のレシピを募集します。

  1．ごみ減量や食品ロスの削減につながること
      （食材を無駄なく使う料理、洗い物を少なくする工夫など）

  2．一般家庭で作ることができること

  3．他のコンテストやインターネットなどで未公表であること

 02 エコネタ（ごみ減量）部門 

▼1～2の内容をすべて満たすごみ減量につながる工夫などを募集します。

  1．日常生活や学校、職場などで、応募者自身が普段から実践しているもの、または
        今後実践できそうなものであること

  2．1人1日あたり25g以上のごみ減量につながるもの、または目指したものであること

  ご応募いただいた作品には審査が行われ、部門ごとに「大賞（1名）」「準大賞（1名）」
「特別賞（3名）」として表彰させていただきます。
     A）大賞（10,000円相当）  B）準大賞（5,000円相当）  C）特別賞（2,000円相当）

  八戸市内にお住まいの方、または八戸市内に通勤・通学している方
  （応募は、職場単位・学校・学級単位など、団体でも可能です）

  2023（令和5）年 9月30日（土曜日） 　※結果発表 11月中旬

応募方法の詳細・応募用紙ダウンロードはこちら（八戸市HP）

※応募にあたっての注意事項等は必ずご確認をお願いします。

なぎさなおこ
食育料理家　株式会社フードコミュニケーション代表取締役
2007年「食のチカラで病気やケガの予防に貢献する」をコンセプトに飲食店を開業。飲食店やスーパーなど量販店のレシピ開発などを行っている。料理教室や働き方関連の講演にも積極的に登壇。「一生の付き合い」となる食の場面を豊かにする知恵や元気を発信し続けている。

八戸工業大学第二高等学校美術コース生
「ゴミの問題は私たちの生活に身近なもので、皆で考えたいテーマです。美術の制作に日々取り組んでいる生徒たちがデザインとアートの視点からごみ問題に取り組み、いろいろな提案をしていきます！」

八戸学院大学地域経営学部生
「地域活性化とSDGsを学んでいる大学生13名が、エコをテーマに企画を考え、取材して編集したものでイベントを盛り上げます。目指せ、エコフルエンサー！（エコ×インフルエンサー）」

主催：八戸市 市民環境部 環境政策課
企画運営：株式会社フードコミュニケーション