「Beauty Connection Ginza （ビューティーコネクション銀座）」（運営会社：株式会社MTG）は、同施設内2F の「フルーツサロン」にて、毎年一番人気の「桃」を贅沢に使用したフルコースを、2023年6月28日（水）より期間限定にてご提供いたします。馴染みのあるデザートをフルーツメインのデセールとしてアレンジ。それぞれのプレートでペアリングした味わいとともに、瑞々しい桃のあまい香りを、ぜひお楽しみください。当店フルコースのラストを飾る＃美味しい想い出を、あなたに。

• #美味しい想い出を「桃のフルコース」￥5,500（税込）

提供期間：2023年6月28日（水）～7月31日 （月）

▶レシピ監修：BIEN ÊTRE PÂTISSERIEオーナー・馬場麻衣子さんのコメン ト

フルーツの中でもファンの多い「桃」を主役にしたコースをご用意しました。昔から馴染みのあるデザートをフルーツメインのデセールとしてアレンジ。それぞれのプレートでペアリングした味わいとともに、瑞々しくてあまい桃の香りを、ぜひご賞味ください。

▶コースの詳細

コースは、3つのプレートに加えて、アミューズとドリンクをセットにしてご提供いたします。

1st.Plate『クレープ』

アーモンドの香ばしさを感じるクレープ生地に、桃のジャスミンコンポートやバニラたっぷりのクレームディプロマット、プラムと桃のコンフィチュール、桃のムースやジャスミンの泡などを合わせました。ふわっと香るジャスミンと、桃のペアリングをお楽しみください。

2nd. Plate『ティラミス』

コクのあるマスカルポーネのムースや桃のジュレ、桃のメープルロースト、抹茶のソースを器に閉じ込めたティラミス仕立てのデザートです。抹茶のほろ苦さと桃の香りのペアリングをお楽しみください。

3rd. plate 『桃のパフェ』

愛媛産の桃を使ったジェラートと、ラベンダーヨーグルトのジェラートを主軸にしたパフェです。モヒートのジュレやカシスソース、ミントとライチのグラニテ、ココナッツ、ブランマンジェをグラスの中に散りばめることで、夏にぴったりの味わいに仕上がっております。ミントの爽快な香りと桃のまろやかな味わいのペアリングをお楽しみください。

■当店限定のお知らせ■
リファコラーゲン エンリッチを使った、ノンアルコールのコラーゲンカクテル付セットを、当店限定にてご⽤意しております。

〇桃のフルコース+リファコラーゲンカクテル付きセット ￥6,600（税込）
▼ご予約はこちらから▼
https://www.tablecheck.com/shops/bcg-fruitssalon/reserve

• レシピ監修：BIEN ÊTRE PÂTISSERIE オーナー　馬場麻衣子

1977年、京都府出身。大学卒業後、海外で通訳者として活動し、帰国して飲食の世界へ転身。東京のスペイン料理店「レストランサンパウ」の立ち上げスタッフに参加し、シェフパティシエを務める。その後もパティスリーやカフェの立ち上げに携わり、独立。2010年にお菓子とパフェの店「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE」、2017年にはジェラートとベイクの店「FLOTO」をオープン。素材の持ち味をいかしたスイーツが人気をよんでいる。

• 提供場所： Beauty Connection Ginza 2F フルーツサロン

「より美しく、健やかで、笑顔になれる、おいしい栄養を」をテーマに、栄養豊富な旬のフルーツが“フルコース”で味わえるという新感覚が注目を集める、フルーツサロンです。レシピは代々木上原の人気パティスリー「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE（パティスリービヤンネートル）」のオーナーパティシエを務める馬場麻衣子氏が監修。細部まで計算し尽くされた見た目も味わいも華やかなメニューを、ゆったりとした空間でお楽しみいただけます。
https://www.instagram.com/bcginza_fruits/

• 施設：Beauty Connection Ginza （ビューティーコネクション銀座）

「ReFa」や「SIXPAD」などを開発・展開する株式会社MTGが、2019年11⽉にオープンした複合施設です。「うつくしさの、その先へ、つなぐ」をテーマに、美容機器・コスメの体験＆販売｜フルーツサロン｜ヘアサロンの3フロアで構成。より軽やかで、健やかな “あなたらしさ”とつながる瞬間を、お楽しみいただけます。

■Beyond Love & Beauty キャンペーン開催■

キャンペーン詳細

当館は2023年7月31日をもって閉館させていただくこととなりました。皆さまには、いつ、どのようなときにもご愛顧いただいたことに感謝申し上げますとともに、私たちからの感謝と愛を込めて、これからの皆さまの想いや願い・美のお役に立てるような JAPAN BEAUTY を代表する商品をご用意した「Beyond Love ＆ Beauty キャンペーン」を開催しております。

また、1回、￥1,000・￥2,000などでガチャが回せるお楽しみコンテンツも期間限定で開催中です。「あなたがうつくしくなれる」Beauty Connection ならではの豪華賞品をご用意。最後の機会とはなりますが、よろしければ、ぜひお手に取って、お楽しみください。

※キャンペーン商品は売り切り終了となります

※ガチャの景品は予告なく変更になることがございます

※詳しくは公式Instagramより公開いたします

名　　称：Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）
住　　所：〒104-0061　東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 1～4F
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜
https://www.beauty-connection.jp/

• 運営会社：株式会社MTG

事業ビジョンに”VITAL LIFE” を掲げ、世界中の人々の健康で美しく生き生きとした人生を実現するために、HEALTH 、BEAUTY 、HYGIENE の領域で、ブランド、商品、サービスを開発しています。
https://www.mtg.gr.jp/