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福島・陣場町に「福島角打ち古良」がオープン！
ファンギミックス株式会社
2023.04.03 16:03
県内外の日本酒100種用意
日本酒の角打ち居酒屋「福島角打ち 古良（ふるよき）」（福島市陣場町、 TEL 050-5266-0816）が3月24日、福島・陣場町にオープンした。
Colors（福島県福島市）が経営する同店。和食居酒屋「優彩（ゆうさい）」に続き2店舗目となる。オープンのきっかけについて、店主の橋本さんは「福島県は日本酒で9年連続の金賞を獲得している。県外の人が福島の日本酒を気軽に楽しめる店を作りたかった」と振り返る。
店名の由来は「『古き良き』から。新しいものが次々と生まれている中で、日本でも歴史のある日本酒の良さを伝えていくという思いを込めている」という。席数はカウンター8席。
同店では、県内外の日本酒100種（グラス＝400円～）を角打ちスタイルで提供する。「4つの酒販店と連携して、福島でもなかなか手に入らないような地酒を用意している。県外の人にはもちろん、福島県の人にも楽しんでもらえるラインアップを用意している」という。
橋本さんは「マスクの着用が緩和されて、街にもにぎわいが戻りつつある。県外から足を運んでもらえるような店を目指して頑張りたい」と意気込みを見せる。「16時からオープンしているので、待ち合わせまでの時間や1軒目で気軽に立ち寄っていただければ」とも。
営業時間は16時～22時。水曜定休。
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