PressWalker 株式会社マーケットリサーチセンター「アジアのフルーツスナック市場-2030年」調査資料を販売開始

「アジアのフルーツスナック市場-2030年」調査資料を販売開始

食・グルメ

（株）マーケットリサーチセンタ－（本社：東京都港区、グローバル調査資料販売）では、「アジアのフルーツスナック市場-2030年」調査資料の販売を2025年12月4日に開始いたしました。アジアのフルーツスナック市場規模（国内市場規模を含む）、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■レポート概要
本資料で扱う期間設定は、2019年を「歴史的年」、2024年を「基準年」、2025年を「推定年」、2030年を「予測年」としており、アジア太平洋地域全体と主要国（中国、日本、インド、オーストラリア、韓国）について、市場価値とシェア、セグメント別の市場規模・予測を整理しています。さらに、各国市場の構造、競争環境、主要企業の事業戦略、ポーターの5つの力分析、戦略的提言、付録・図表一覧までを含む構成となっており、フルーツスナック市場の動向を多面的に把握できる内容として位置付けられています。
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アジア太平洋地域におけるスナック・フルーツスナック市場の背景
本資料ではまず、中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、東南アジア諸国など、多様で大規模な人口基盤を持つアジア太平洋地域において、食品スナック市場がどのような役割を担っているかが説明されています。インド、インドネシア、ベトナムなどの新興市場では、急速な経済成長によって中間層が拡大し、可処分所得の増加とともに「便利で外出先でも食べられるスナック」を好む傾向が強まっています。
都市部の消費者は、おいしさや価格の手頃さだけでなく、健康やウェルネスのトレンドに合致したスナックを求めるようになっており、天然素材、低糖質・低脂肪、ビタミンやプロバイオティクスといった機能性成分を付加した製品への関心が高まっているとされています。その一方で、香ばしいスナックや甘いスナックなど、従来型の「コンフォートフード」としての側面も根強く、嗜好性と健康志向が同時に市場を形づくっている状況が示されています。
プロモーション面では、テレビ・印刷メディア・屋外広告といった従来型メディアが、特に農村部や半都市部において依然として重要な役割を果たしています。一方、ソーシャルメディアやインフルエンサーマーケティング、eコマースの台頭によって、ブランドとテクノロジーに慣れた若年層が直接結びつく構図が生まれており、企業はデジタルマーケティングへの投資を拡大しています。ターゲット広告やインタラクティブなコンテンツ、オンラインキャンペーンなどを活用し、ブランド認知とロイヤルティ向上を図る動きが顕著であるとされています。
さらに、地元の有名人とのコラボレーションや、地域の祭り・イベントへの参加を通じて、ブランドが文化的価値観や嗜好と共鳴し、消費者との結びつきを強めようとする取り組みも紹介されています。製品の栄養情報や健康メリット、持続可能な取り組みを分かりやすく伝えるパッケージの工夫も、意識の高い消費者への訴求手段として重要視されていると説明されています。
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市場規模と成長見通し
本資料によれば、Bonafide Researchが実施した調査の結果として、アジア太平洋地域のフルーツスナック市場は、2025年から2030年にかけて16億5,000万米ドル以上へ拡大すると予測されています。この成長の背景には、健康意識の高まり、ライフスタイルの変化、可処分所得の増加など複合的な要因があると整理されています。
消費者の嗜好は、「より健康的なスナックを求める流れ」と「嗜好性の高いおやつを楽しみたいという欲求」という二つの方向から影響を受けています。ベイクドスナック、ナッツやシード、プロテインバー、ビタミンやプロバイオティクス、抗酸化物質などの機能性を持つスナックが注目される一方で、甘く香ばしい従来型スナックに対する需要も続いています。このため、メーカーは健康志向と嗜好性の双方に応える形で製品ポートフォリオを多様化させ、消費者の気分や利用シーンに応じて選べる商品群を展開していると示されています。
都市化の進展は、この市場拡大をさらに強く後押ししています。都市部への急速な人口移動は、多忙なライフスタイル、女性の社会進出、核家族化などをもたらしており、最小限の調理で済み、移動中にも食べられる即食性の高いスナックへの需要を押し上げています。スーパーマーケットやコンビニエンスストア、オンライン食料品プラットフォームなどの小売チャネルの拡大は、フルーツスナックを含む多様なスナック製品へのアクセスを容易にし、市場の裾野を広げていると説明されています。
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主要な市場牽引要因
本資料では、アジア太平洋地域のフルーツスナック市場を押し上げる要因として、特に二つのポイントが強調されています。
一つ目は、「健康意識の高まりと便利な栄養への需要」です。所得水準の上昇や情報アクセス性の向上により、健康とウェルネスに目を向ける消費者が増えています。中国、インド、日本、韓国などでは、都市部の中間層を中心に、従来の揚げ物や砂糖の多いスナックの代わりとして、天然素材を用いた、栄養価が高く携帯性に優れたフルーツスナックへの関心が高まっています。この地域の消費者は、日常生活の中で健康的なライフスタイルを維持することを重視しており、その一環としてフルーツスナックを取り入れる動きが広がっているとされています。
二つ目は、「都市化の拡大と多忙なライフスタイル」です。若い専門職層や学生を中心に、外出先での間食が生活習慣として定着しており、素早く手に取れて持ち運びが簡単なスナックのニーズが高まっています。フルーツスナックは、保存性や携帯性、そして「比較的ヘルシーである」というイメージから、このニーズに合致した選択肢として位置づけられています。近代的な小売業態の拡張によって入手しやすさが増していることも、これらのドライバーを補完する要素として取り上げられています。
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市場の課題と制約要因
一方で、本資料では市場の成長を制約する要因も明確に示されています。
第一の課題は、「多様な消費者嗜好と味覚プロフィール」です。アジア太平洋地域は文化・料理・味の好みが極めて多様であり、日本では甘さ控えめでマイルドなスナックが好まれる一方、インドや東南アジアではより濃厚で強い風味が好まれるなど、甘さ・食感・香りに対する期待が国や地域によって大きく異なります。そのため、単一の製品コンセプトで広範な地域をカバーすることが難しく、ブランドは市場ごとに味や仕様を調整する必要があります。この「ローカライズ」は、製品開発の複雑さとコストの増大につながるとされています。
第二の課題は、「新興市場における価格敏感性と購買力の制約」です。新興国を中心とする多くの市場では、欧米に比べて可処分所得が低く、フルーツスナック、とくに輸入品やプレミアムブランドは一部の高所得層にしか手が届かない価格帯になる可能性があると説明されています。価格水準が市場浸透のボトルネックとなるケースも多く、企業側には現地生産によるコスト削減や競争力のある価格設定が求められています。
さらに、偽造品や低品質の模倣品が流通することにより、ブランド価値の毀損や消費者の信頼低下につながるリスクも指摘されています。こうした要因は、中長期的な市場発展の妨げとなり得るため、品質管理やブランド保護の取り組みが重要になるとされています。
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製品タイプとフレーバーに関する動向
製品・フレーバーの面では、本資料はいくつかの特徴的なトレンドを示しています。
まず、「伝統的フルーツフレーバーとエキゾチックフルーツの融合」が挙げられています。ライチ、マンゴー、ジャックフルーツ、マンゴスチンといった地域に根差した果物と、リンゴやイチゴといったより一般的な果物を組み合わせた製品開発が進んでおり、地元の味覚に訴えかけながら健康面の利点も訴求する取り組みが見られるとされています。こうしたフレーバー戦略は、ブランドの差別化や文化的な親近感の醸成に寄与していると説明されています。
次に、「クリーンラベルと天然成分への志向」が強まっている点が挙げられます。原材料表示を注意深く確認する消費者が増加し、人工着色料や保存料、添加物を抑えた製品への支持が高まっています。これに対応し、メーカーは天然果実の濃縮物やオーガニック素材の採用、透明性の高いラベル表示などを通じて信頼を獲得しようとしていると記載されています。特に都市部のミレニアル世代や健康志向の親世代において、この傾向が顕著であるとされています。
また、製品タイプの中では「キャンディー＆バー」がアジア太平洋地域のフルーツスナック業界を支配しているとされ、その理由として、甘味菓子文化との親和性、携帯性・利便性の高さ、現地の味覚に合わせた豊富なフレーバー展開が挙げられています。カラフルで視覚的に魅力のあるパッケージは、子どもから若年層まで幅広い層に訴求しやすく、価格面でも手に取りやすいレンジに設定されることが多いと説明されています。近年では、天然果実原料の強調や砂糖含有量の抑制、クリーンラベル訴求など、健康志向を反映したキャンディー＆バーも増加しているとされています。
フルーツタイプでは、マンゴーがアジア太平洋地域で伝統的に人気の高い果物であり、インド、フィリピン、タイ、パキスタンなどで生産・消費ともに重要な位置を占めていることが示されています。一方で、マンゴーベースのフルーツスナックの成長は「緩やか」であり、その要因として、季節性や腐敗しやすさに起因するサプライチェーン上の制約、原料調達コスト、消費者の嗜好が他のトロピカルフルーツへ分散していること、加工品における糖分・添加物への懸念などが挙げられています。
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流通チャネルとオンライン化の進展
流通面では、本資料は「オンラインチャネルの急成長」に焦点を当てています。急速なデジタルトランスフォーメーションとスマートフォン・インターネットの普及を背景に、中国、インド、韓国、東南アジア諸国などでeコマース・プラットフォーム、モバイル決済、物流インフラが大きく発展し、消費者が自宅から多様な商品にアクセスできる環境が整備されているとされています。
ミレニアル世代やZ世代を中心に、時間の節約、手軽な検索、迅速な配送を理由にオンラインショッピングを選好する傾向が強まっており、COVID-19の流行がこの流れを一層加速させたと説明されています。オンラインプラットフォームでは、一般店舗では入手しにくいニッチでプレミアムなフルーツスナックも取り扱われ、レビューや評価、レコメンド機能が購買体験を支えています。
メーカーにとってもオンラインチャネルは、消費者と直接コミュニケーションを取り、嗜好データを収集しながら、フラッシュセールや割引、定期購入などのキャンペーンを展開できる重要な場として位置づけられています。ソーシャルコマースやインフルエンサーマーケティングの活用により、InstagramやTikTok、WeChat、Shopeeなどのプラットフォームを通じて商品が発見・購入されるケースが増加していることも示されています。
非接触配送や即日配送といったラストワンマイル領域のイノベーションも進み、生鮮品を含むフルーツスナックの迅速な配送を可能にしている点が、オンラインチャネルの成長を支える要素として強調されています。
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中国市場の位置づけ
地域別の位置づけとしては、中国がアジア太平洋地域におけるフルーツスナック市場をリードしていると説明されています。その主な理由として、人口規模の大きさ、健康意識の高まり、急速な都市化が挙げられています。
都市化と近代化の進行に伴い、多くの人が都市部でペースの速い生活を送るようになり、手軽で便利かつ健康志向の食品への需要が高まっています。フルーツスナックは、従来のジャンクフードに代わる、よりヘルシーなオプションとして位置づけられており、中間層を中心に選好されているとされています。生活習慣病に対する懸念を背景に、砂糖や脂肪、人工添加物が少ない製品への志向が強まり、「天然」「低カロリー」「ビタミン豊富」といったメッセージを持つフルーツスナックが、そのニーズに合致していると記載されています。
また、中国国内の食品企業および国際ブランドは、現地の味覚プロファイルに対応した製品開発に投資しており、ライチ、マンゴー、サンザシ、ナツメといった素材を用いたドライフルーツ、フルーツロール、パウチ入りスナック、フルーツ＆ナッツバーなど、多様な形態のフルーツスナックを展開しています。子どもの栄養を重視する傾向が強い市場特性もあり、子ども向け製品としての位置づけも重要な意味を持つとされています。
さらに、中国における高度なeコマースエコシステム（アリババやJD.comなど）によって、都市部から地方に至るまで幅広い層がフルーツスナックにアクセスできるようになっており、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどのオフラインチャネルでも健康志向スナックの売り場拡大が進んでいると説明されています。国産果物の生産支援や、学校・公共機関での健康的な食生活促進などの政策も、フルーツスナック市場の成長を後押しする要素として言及されています。
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調査アプローチと想定読者
本資料によると、調査は一次調査と二次調査を組み合わせた手法で実施されています。まず、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した各種レポートやデータベースなどの二次情報を用いて市場全体を把握し、参入企業のリストアップを行っています。その後、主要プレーヤーとの電話インタビューや、ディーラー・ディストリビューターへのヒアリングを通じて一次情報を収集し、市場がどのように機能しているかを検証しています。
消費者に対しては、地域、階層、年齢層、性別といった切り口で均等にセグメント化した上で一次調査を実施し、その結果と二次情報を突き合わせることで、市場規模や構造、セグメント別の特徴を確認しています。こうしたプロセスを踏まえたうえで、要旨、市場ダイナミクス、調査方法、市場構造、経済・人口統計、アジア太平洋全体および主要国別市場の展望、競争環境、戦略的提言、付録・FAQ・関連レポートといった章構成が組まれていると説明されています。
対象読者としては、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、この業界に関連する団体・組織、政府機関、その他ステークホルダーが想定されており、市場中心の戦略構築やマーケティング、プレゼンテーション資料の作成、競合知識の向上などに役立つ資料として位置づけられています。

■目次
1. 要旨
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2. 市場ダイナミクス
　2.1 市場促進要因と機会
　2.2 市場の阻害要因と課題
　2.3 市場動向
　2.4 サプライチェーン分析
　2.5 政策と規制の枠組み
　2.6 業界専門家の見解
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3. 調査方法
　3.1 二次調査
　3.2 一次データ収集
　3.3 市場形成と検証
　3.4 報告書作成、品質チェック、納品
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4. 市場構造
　4.1 市場への配慮
　4.2 前提条件
　4.3 制限事項
　4.4 略語
　4.5 情報源
　4.6 定義
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5. 経済・人口統計
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6. アジア太平洋地域のフルーツスナック市場展望
　6.1 市場規模（金額ベース）
　6.2 国別市場シェア
　6.3 市場規模および予測：製品タイプ別
　6.4 市場規模・予測：流通チャネル展望別
　6.5 中国フルーツスナック市場展望
　　6.5.1 金額別市場規模
　　6.5.2 製品タイプ別市場規模・予測
　　6.5.3 流通チャネル別市場規模・予測
　6.6 日本のフルーツスナック市場展望
　　6.6.1 金額別市場規模
　　6.6.2 製品タイプ別市場規模および予測
　　6.6.3 流通チャネル別市場規模・予測
　6.7 インドのフルーツスナック市場展望
　　6.7.1 金額別市場規模
　　6.7.2 製品タイプ別市場規模・予測
　　6.7.3 流通チャネル別市場規模・予測
　6.8 オーストラリアのフルーツスナック市場展望
　　6.8.1 金額別市場規模
　　6.8.2 製品タイプ別市場規模および予測
　　6.8.3 流通チャネル別市場規模・予測
　6.9 韓国のフルーツスナック市場展望
　　6.9.1 金額別市場規模
　　6.9.2 製品タイプ別市場規模および予測
　　6.9.3 流通チャネル別市場規模・予測
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7. 競争環境
　7.1 競合ダッシュボード
　7.2 主要企業の事業戦略
　7.3 主要プレーヤーの市場ポジショニングマトリックス
　7.4 ポーターの5つの力
　7.5 会社概要
　　7.5.1 ゼネラル・ミルズ社
　　　7.5.1.1 会社概要
　　　7.5.1.2 会社概要
　　　7.5.1.3 財務ハイライト
　　　7.5.1.4 地理的洞察
　　　7.5.1.5 事業セグメントと業績
　　　7.5.1.6 製品ポートフォリオ
　　　7.5.1.7 主要役員
　　　7.5.1.8 戦略的な動きと展開
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8. 戦略的提言
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9. 付録
　9.1 よくある質問
　9.2 注意事項
　9.3 関連レポート
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10. 免責事項
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11. 図表一覧
　11.1 図一覧
　　図1：フルーツスナックの世界市場規模（億米ドル）、地域別、2024年・2030年
　　図2：市場魅力度指数（2030年・地域別）
　　図3：市場魅力度指数（2030年・セグメント別）
　　図4：アジア太平洋地域のフルーツスナック市場規模（金額ベース、2019年・2024年・2030年予測、単位：億米ドル）
　　図5：アジア太平洋地域のフルーツスナック市場国別シェア（2024年）
　　図6：中国のフルーツスナック市場規模：金額（2019年・2024年・2030年予測、単位：億米ドル）
　　図7：日本のフルーツスナック市場規模：金額（2019年・2024年・2030年予測、単位：億米ドル）
　　図8：インドのフルーツスナック市場規模：金額（2019年・2024年・2030年予測、単位：億米ドル）
　　図9：オーストラリアのフルーツスナック市場規模：金額（2019年・2024年・2030年予測、単位：億米ドル）
　　図10：韓国のフルーツスナック市場規模：金額（2019年・2024年・2030年予測、単位：億米ドル）
　　図11：フルーツスナックの世界市場におけるポーターの5つの力
　11.2 表一覧
　　表1：フルーツスナックの世界市場スナップショット（セグメント別、2024年・2030年、単位：億米ドル）
　　表2：フルーツスナック市場の影響要因（2024年）
　　表3：上位10か国の経済スナップショット（2022年）
　　表4：その他の主要国の経済スナップショット（2022年）
　　表5：外国通貨から米ドルへの平均為替レート
　　表6：アジア太平洋地域のフルーツスナック市場規模および予測：製品タイプ別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表7：アジア太平洋地域のフルーツスナック市場規模・予測：流通チャネル別展望（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表8：中国のフルーツスナック市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表9：中国フルーツスナック市場規模・予測：流通チャネル別市場展望（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表10：日本のフルーツスナック市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表11：日本のフルーツスナック市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表12：インドのフルーツスナック市場規模・予測：製品タイプ別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表13：インドのフルーツスナック市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表14：オーストラリアフルーツスナックの製品タイプ別市場規模・予測（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表15：オーストラリアフルーツスナックの流通チャネル別市場規模・予測（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表16：韓国フルーツスナックの製品タイプ別市場規模・予測（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表17：韓国のフルーツスナック市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030年予測、単位：億米ドル）
　　表18：上位5社の競争ダッシュボード（2024年）
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