“誰にも会わないサウナ旅”ができる、元・米農家の古民家。三棟すべて専用サウナ付き「SAUNA & CURRY URI 京丹後 URI 京丹後」本格オープン

合同会社NUTMEG

2025.12.03 15:00

築約100年の蔵サウナ、黒一色の瞑想サウナ、納屋テラスのバレルサウナ。特製スパイスカレーと中国式の朝ごはんで、人に会わず自分のペースで“ととのいに没頭できる”谷あいの拠点が誕生。

合同会社NUTMEG(本社:京都市上京区、代表社員:田中友規)は、京都府京丹後市・久美浜エリアの谷あいの集落・神谷(かんだに)に、全棟プライベートサウナ付き古民家ホテル「SAUNA & CURRY URI 京丹後(サウナアンドカレー ウリ きょうたんご)」をオープンしました。京都・大阪から車で約2時間15〜30分、「神の谷」とも呼ばれてきた山あいの小さな集落で、三棟それぞれ異なるサウナ体験と、“サウナのあとに最高の一皿”を目指して開発した特製スパイスカレーを味わえるリトリート施設です。オープンを記念して、2025年12月14日(日)〜15日(月)の2日間、メディア関係者および一般のお客さまを対象に、三棟すべてのサウナが体験できる「サウナ開放DAY」を開催します(事前申込制/詳細・申込フォームは本文末尾)。

SAUNA & CURRY URI 京丹後の主な特徴

  1. 京丹後・久美浜「神の谷」で過ごす、誰にも会わないサウナ旅
  2. 三棟すべて専用サウナ&水風呂付き、一棟貸切の古民家ホテル
  3. 蔵サウナ/黒一色の瞑想サウナ/納屋テラスのバレルサウナ、三棟三様のサウナ体験
  4. サウナのために設計した特製スパイスカレーと中国式の朝ごはん
  5. 完全無人・事前チェックインが叶える、ストレスのない滞在
  6. 高齢化が進む海辺のまちに生まれた、都市部のストレスを受け止める「整える拠点」

1.京丹後・久美浜「神の谷」で過ごす、誰にも会わないサウナ旅

京都府京丹後市久美浜町・神谷は、久美浜湾と小さな山々に囲まれた、稲作文化の残る谷あいの集落です。田んぼのあいだを抜ける細い道、山から吹き降ろす風、湧き水の音といった、昔から続く暮らしの風景が静かに残っています。

SAUNA & CURRY URI 京丹後は、その一角に佇む元・米農家の古民家群をフルリノベーションし、三棟すべてに本格サウナと水風呂を備えた一棟貸切の宿として生まれ変わりました。都市部から少し時間をかけて訪れるからこそ、到着した瞬間から“日常から切り離された谷あいの時間”に切り替わるような場所を目指しています。

2.三棟すべて専用サウナ&水風呂付き、一棟貸切の古民家ホテル

敷地内には趣の異なる三棟の古民家があり、それぞれが一棟貸しの宿泊棟として独立しています。全棟に本格サウナと水風呂を備え、滞在中いつでも“自分のペース”でととのえるのが特徴です。

どの棟も個性のあるスタイルで、大人数のサウナーグループが複数棟を貸し切る利用も増えています。完全貸切のプライベートサウナのため、男女で一緒にサウナを楽しむことができ、「サウナは気になるけれど、大きな施設は少しハードルが高い」と感じている方のサウナデビューにも適しています。

3.蔵サウナ/黒一色の瞑想サウナ/納屋テラスのバレルサウナ、三棟三様のサウナ体験

■母屋「栄(さかえ)の間」:蔵サウナと外気浴テラス

築約100年の土蔵をリノベーションしたサウナが併設された、2名利用のメイン棟です。もともと6名以上は入れる広さのサウナ室を、贅沢に2名仕様として設計。約170cmのフラットな寝転びスペースでセルフロウリュを満喫できます。

外気浴スペースには、チラーで約8℃まで冷却可能な水風呂を設置。裏山からの湧き水の音と谷を抜ける風を浴びながら、ととのいの余韻をじっくり味わえます。同じ母屋には中国料理店「義山茶寮」も併設されており、営業終了後はダイニングスペースが宿泊者専用のリビングとして開放されます。

 

■別邸「竹の間」:黒一色の“瞑想サウナ”付き書院造の平屋

書院造の平屋をリノベーションした2名用の別邸です。室内の一角に、黒い壁で統一された小さなサウナ室を配置し、洞窟のような暗がりと熱で感覚が内側に向かう“瞑想サウナ”体験を提供します。HARVIAのタワー型ストーブを採用し、柔らかな熱とロウリュを楽しめる仕様に仕上げました。

サウナ・水風呂・内気浴リビング・寝室がワンフロアでつながる動線設計のため、自宅のようにくつろぎながら、ととのいと休息を何度でも往復できます。

  

■別邸「八重の間」:納屋テラスとバレルサウナを備えた4名ステイ

最大4名まで宿泊可能な二階建ての別邸です。客室から直接アクセスできる広いテラスには、農作業小屋だった納屋を活かした外気浴スペースと、本格的なバレルサウナを設置しました。

納屋の一部には、籾殻を保管していた小さな“縦穴”のようなスペースが残されており、一年を通してひんやりとした空気がたまる天然のクールスポットになっています。そこに身を預けると、大地に抱かれるような静けさに包まれます。専用キッチンもあり、地元食材を持ち込んで“サウナのある別荘”感覚で滞在できます。

4.サウナのために設計した特製スパイスカレーと中国式の朝ごはん

SAUNA & CURRY URIのもう一つの主役は、サウナのために開発した特製スパイスカレーです。代表の田中友規はデザイナー兼シンガポール料理研究家として、スパイスと発酵を軸にした料理開発を手がけてきました。久美浜周辺の食材をふんだんに使い、サウナで失われたミネラルやビタミンをおいしく補えるよう、レシピの設計から調理まで自ら担当しています。

各棟の専用冷凍庫から24時間いつでもキャッシュレス購入可能(PayPayのみ)で、滞在中「食べたい」と感じた瞬間に温めて食べることができます。サウナ後に無理なく食べられるよう、スパイスの香りと塩味・油分のバランスを細かく調整しています。

スパイスカレーに加え、体をあたためる中華粥を中心とした中国式の朝食も用意。複数のおかずから、その日の体調や気分にあわせて自分だけの一膳を組み立てるスタイルで、「旅先で、胃腸にやさしくて、ちゃんとおいしい」朝ごはん体験を目指しています。URIで提供するフードはすべて冷凍パッケージですが、一般的な冷凍食品とは異なり、食材選びや調理法に妥協せず、レストランクオリティを目指して一つひとつ手作りしています。

 

5.完全無人・事前チェックインが叶える、ストレスのない滞在

SAUNA & CURRY URI 京丹後は、東大阪の1号店と同様に、予約からチェックイン、滞在中の問い合わせまでをオンラインで完結できる完全無人運営を採用しています。

  • 事前のオンライン本人確認・チェックイン

  • 当日のキーボックス暗証番号の共有

  • 各棟の冷凍庫・冷蔵庫内のフード&ドリンクはキャッシュレス購入

といった仕組みにより、フロントでのやり取りやチェックアウト時の精算もなく、到着した瞬間から自分たちだけの時間に没頭できます。徹底した無人設計により、スタッフとの対面が一切ない「誰にも会わないサウナ旅」が実現しました。

6.高齢化が進む海辺のまちに生まれた、都市部のストレスを受け止める「整える拠点」

SAUNA & CURRY URI 京丹後が位置する京都府京丹後市は、全国の中でも高齢化が先行している地域のひとつです。京丹後市の高齢化率(65歳以上人口の割合)は2020年時点で38.2%と、全国平均28.7%を約9〜10ポイント上回っており、今後は2050年にかけて5割程度に達するという推計も示されています。
市の高齢者保健福祉計画でも、全国や京都府より速いペースで高齢化が進み、若年世代の都市部への転出により「現役世代(担い手)の減少」「介護や地域を支える人材不足」が深刻化していくことが課題として挙げられています。

一方で、日本全体、とりわけ都市部では、働く世代のストレスの高さが継続的に指摘されています。厚生労働省の「労働安全衛生調査」をもとにした分析では、現在の仕事や職業生活に関して「強い不安、悩み、ストレスを感じる」と答えた労働者は8割を超え、特に30〜50代の現役世代でその割合が高いことが報告されています。
同時に、東京圏をはじめとする大都市圏には人口が集中しており、東京圏だけで日本の人口の約3割が居住するなど、「三大都市圏への就業人口の一極集中」は長期的な傾向として続いています。
つまり、高齢化が先行する地方のまちと、ストレスを抱えやすい現役世代が集中する都市部という、二つの課題が同時に存在している状況だと言えます。

こうしたなかで、政府レベルでも「ウェルビーイング(生活の質・心の健康)」の向上や、孤独・孤立への対策、移住に限らない「関係人口」の増加などが重要な政策テーマとして位置づけられています。孤独・孤立対策推進法や、その重点計画の策定、Well-being指標を用いた調査などを通じて、「どこで・どのように心身を整えながら暮らすか」は、日本全体にとっての共通課題になりつつあります。

SAUNA & CURRY URI 京丹後は、この二つの課題のちょうど接点に立つ、小さな拠点でありたいと考えています。築100年の蔵や納屋といった既存建物を壊さずに再生し、谷あいの静かな環境に、プライベートサウナと水風呂、特製スパイスカレーと朝ごはんを組み合わせた「誰にも会わないサウナ旅」の受け皿をつくることで、都市部で働くゲストが、日常の人間関係や仕事のタスクからいったん距離を置き、自分のペースで心身を整え直せる時間を提供します。

同時に、このような滞在拠点が継続的に運営されること自体が、京丹後という高齢化が進む地域の「新しい来訪需要」を生み出す一つの手段になります。宿泊やサウナ・食事の利用に加えて、滞在中に近隣の飲食店や観光スポット、海や山のアクティビティに足を伸ばしてもらうことで、地域内での消費が生まれ、一次産業やサービス産業を含めたローカル経済の下支えにもつながっていきます。

今回開催するオープン記念の「サウナ開放DAY」のようなイベントを通じては、地域の方と外からのゲストが緩やかにつながるきっかけを増やすことで、「観光以上移住未満」の関係人口的な層を増やしていくことも目指しています。都市部で蓄積したストレスを一度リセットしたい人が、京丹後という海辺のまちを繰り返し訪れることで、その往復自体が地域の持続可能性を支える——SAUNA & CURRY URI 京丹後は、そうした循環を生み出す小さなモデルケースでありたいと考えています。

想定利用シーン

  • カップル・ご夫婦でのアニバーサリー旅や、サウナ初心者の女性の“サウナデビュー旅”

  • サウナ仲間同士の「ととのい合宿」やワーケーション

  • 都市部の働く世代が、デジタルデトックスを兼ねて過ごす2泊3日のロングステイ

  • 京丹後エリアのサウナ施設を巡る“サウナ旅”の締めくくりの一泊

など、「人に会わず、自然とサウナと食にだけ集中したい」方々の拠点としての利用を想定しています。

京丹後“サウナ旅”の終着地としての「サウナ開放DAY」

SAUNA & CURRY URI 京丹後では、年末年始も通常通り営業予定です。年末年始から春先にかけてサウナ旅・温泉旅のニーズが高まるタイミングに合わせ、京丹後エリアのサウナ旅の新たな終着地として本施設を知っていただくため、「サウナ開放DAY」を企画しました。

京丹後エリアの名サウナを一泊二日で巡る“サ旅ルート”の終着地として、まずはメディアの皆さまやサウナ好きの方に、実際のサウナ・客室・フード体験を通じて滞在イメージを持っていただくことが目的です。イベント当日は、三棟それぞれのサウナの特徴やおすすめの過ごし方、年末年始以降の宿泊プランもご紹介します。

オープン記念・サウナ開放DAY 概要

日時:2025年12月14日(日)〜15日(月)
時間:各日 12:00〜14:00/15:00〜18:00(二部制)
場所:SAUNA & CURRY URI 京丹後
〒629-3416 京都府京丹後市久美浜町神谷491

対象:メディア関係者および一般のお客さま(事前申込制・人数制限あり)

内容:
・三棟すべてのサウナ体験(時間内フリー利用)
・特製スパイスカレーの試食
・タオル/水着の無料貸し出し

年末年始〜春先の旅行計画を立てる時期に合わせ、「京丹後でどんなサウナ旅ができるのか」を具体的にイメージしていただくためのお披露目イベントです。
専用フォームから2025年12月12日(金)までにお申込みください。

施設概要

施設名:SAUNA & CURRY URI 京丹後(サウナアンドカレー ウリ きょうたんご)
所在地:〒629-3416 京都府京丹後市久美浜町神谷491

棟数・客室構成(すべて一棟貸し):
・母屋「栄の間」:蔵付き/約130㎡/2名まで
・別邸「竹の間」:平屋1フロア/2名まで
・別邸「八重の間」:2階建て/4名まで

チェックイン・チェックアウト:
・チェックイン:15:00〜
・チェックアウト:10:00

設備・アメニティ(一例):
・全棟:Wi-Fi、冷凍冷蔵庫、電子レンジ、湯沸かしポット、サウナ用アロマオイル
・アメニティ:バスタオル/ハンドタオル/水着(フリーサイズ)/サウナハット/館内着/サンダル/歯ブラシ/シャンプー/コンディショナー/ボディソープ/ドライヤー ほか
・「八重の間」のみ:キッチン(IHコンロ、鍋・フライパン・包丁・まな板・食器類)

アクセス:
・車:京都市内・大阪市内から約2時間15〜30分
・電車:京都駅から特急で約2時間 → 豊岡駅から車で約20分
・京都丹後鉄道「久美浜」駅から車で約9分

駐車場:各棟1台分の無料駐車場あり(2台以上で来訪の場合は事前連絡が必要)。

予約方法:
公式サイト「RESERVATION」ページ、またはRakuten oyadoほかの予約サイトからご予約いただけます。
公式サイト:https://saunauri.com/kyotango/ 

会社概要

会社名:合同会社NUTMEG
所在地:京都市上京区元土御門町515-1
代表者:田中 友規
事業内容:サウナ付き宿泊施設の企画・運営、飲食事業、食関連プロダクトの企画・販売 ほか
設立:2018年3月
公式サイト:https://nutmeg-llc.com/ 

 

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