「日本の素材の良さをショコラで届ける」をテーマに、京都から世界へ発信するショコラブランド「ベルアメール 京都別邸」より、バレンタインシーズンに向けた新作ショコラをご紹介します。

芳醇な香りと甘みが魅力の“あまおう苺”にこだわった「瑞穂のしずく あまおう苺づくし」、京都の豊かな自然が育んだ「京丹波栗」を贅沢に使用した新作ショコラ、見た目も味わいも華やかに仕上げた2種類の新作「スティックショコラ」など、ベルアメール京都別邸ならではの素材と日本のモチーフを生かしたラインナップが揃いました。

また、2026年1月16日より順次、全国百貨店のバレンタイン催事場でも販売予定です。
普段は京都の三条店、ジェイアール京都伊勢丹でしかお求めいただけないショコラの数々を、ぜひこの機会にお手に取ってお楽しみください。

公式オンラインショップでも2026年1月16日より予約受付を開始。
ご予約いただいた商品は2026年1月30日より順次発送予定です。

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瑞穂のしずく あまおう苺づくし

芳醇な香りと甘みが魅力の “あまおう苺” にこだわった、華やかなショコラコレクション。
フルーティな苺ジュレをショコラの枡に流し込み、見た目にも愛らしいひと箱に仕上げました。
苺の香りがふわりと広がる、今だけの限定フレーバーをお楽しみください。

京丹波栗のショコラ

千年の都・京都。豊かな自然と四季折々の恵みに囲まれた地で育った「京丹波栗」を贅沢に使用した、ベルアメール京都別邸の新作ショコラが登場します。

空気を含ませて軽やかに仕上げたミルクチョコやビターチョコのバターガナッシュに、丹波栗のペーストを合わせ、栗本来の風味とショコラの濃厚な味わいが溶け合う一粒。京都ならではの素材と職人の技が織りなす、上質で繊細な味わいをお楽しみいただけます。

スティックショコラ

スティックショコラ

口どけよく軽やかな食感が人気の棒付きショコラが、装いも新たにリニューアル。
軽やかな食感ととろける口どけにさらに磨きをかけ、華やかな香りと素材の調和をお楽しみいただける2種の限定フレーバーが登場します。

フレーズノワール（左）
ベルアメール京都別邸の新作スティックショコラ「フレーズノワール」は、ルビーチョコレートと苺チョコレートをベースに、香ばしいキャラメルクランチとビスケット、さらにキャラメリゼしたアーモンドを合わせたひと粒。見た目にも鮮やかで、口に入れるとザクザクとした食感と甘酸っぱい苺の風味が広がり、華やかで贅沢な味わいを楽しめます。

ローズミエル（右）
ミルクチョコレートをベースに、香ばしいアーモンドクランチとビスケットを合わせ、フランボワーズパウダーで華やかに仕上げました。蜂蜜と薔薇の香りがふんわり広がる一粒は、まるで京都の庭園に咲く花々を思わせる繊細な味わい。見た目にも香りにも心躍る一品。

3本ギフト￥1,620（税込）5本￥2,700（税込）　　 　　　12本ギフト￥6,912（税込）

彩ショコラ

彩ショコラ 6コ￥2,160（税込）10コ￥3,456（税込）

花や鞠をモチーフに、キャラメルやプラリネを重ねて和菓子のような繊細な造形美を表現した、ベルアメール京都別邸の人気のショコラ。
抹茶や金ごま、りんご、苺、ピスタチオ、オレンジなど、多彩な素材を組み合わせ、キャラメル風味のチョコやルビーチョコを重ねた華やかな一箱です。ひと粒ごとに異なる香りや食感、口どけが織りなす、京の感性あふれるショコラコレクションをお楽しみください。

京都ショコラ

京都ショコラ 4コ￥1,512（税込）8コ￥2,808（税込）12コ￥4,104（税込）

京の四季、風土、そして伝統を映す十二のショコラ。厳選した京都の素材を丁寧に合わせ、カカオの豊かな香りと調和させた、ベルアメール京都別邸を象徴するコレクションです。美山の牛乳や水尾の柚子、酒粕、抹茶、ほうじ茶、ブルーベリーなど、京都の自然が育んだ恵みを一粒一粒に込めました。味わいの奥に広がるのは、京都で10年の歳月をかけて培った素材への探究と、「京都らしさ」を追求する美意識。カカオと京の素材が重なり合う繊細な香りと、移ろう四季を感じるような豊かな余韻。京の香りに包まれながら、ひと粒ごとに広がる物語をお楽しみください。

瑞穂のしずく

瑞穂のしずく 日本酒5コ￥1,836（税込）/お茶5コ￥1,836（税込）/国産果実と蜂蜜5コ￥1,836（税込）　　　　　　　　　　　

瑞穂のしずくアソート 10コ ￥3,456（税込） 15コ￥5,076（税込）

枡に見立てたショコラの中に、厳選した日本の素材をジュレにして閉じ込めた、ベルアメール京都別邸の新作コレクション。瑞々しいジュレとショコラが織りなす、繊細で上品なマリアージュをお楽しみいただけます。京都で栽培された酒米「祝」を使用した日本酒のチョコレート、国産フルーツと蜂蜜を組み合わせたフルーティーな一粒、全国からセレクトしたお茶の香りを閉じ込めたショコラなど、日本各地の素材の魅力がひと箱に詰まっています。和の素材とショコラの出会いが生み出す、やさしく奥深い味わいと香りの余韻を、ひと粒ごとにお楽しみください。

ショコラアソート16コ ￥5,616（税込）

別邸ショコラアソート ￥6,696（税込）

季のしずく

季のしずく 4コ￥1,944（税込）

10周年を記念し、代表作「瑞穂のしずく」をプレミアムにアレンジした、日本の四季の美しさをひと粒のショコラに映す季(とき)のしずく。

春の桜や苺、夏の爽やかなグレープフルーツと京都府産蜂蜜「京百花」、秋の香り高いほうじ茶、冬の水尾柚子の酸味と香りなど、四季折々の素材を繊細なジュレとショコラで丁寧に表現しました。
口に広がるジュレの瑞々しさとショコラのとろける口どけが織りなす、豊かな余韻をお楽しみいただけます。

◆ベルアメール 京都別邸

ベルアメール京都別邸 三条本店 外観

日本と世界を結ぶ 京都ショコラ。2025年9月で10周年を迎えた「ベルアメール 京都別邸」。
伝統と国際性の溢れる京都という町と京都を中心とした日本食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしました。

三条店の暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界。
ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子をご覧いただけます。

◆三条店ショコラバーについて

三条本店 2F ショコラバー 内観

ショコラ専門店ならではのショコラスイーツやドリンクを趣のある町家造りの店内でお召し上がりいただけます。
町家の二階からは三条通りを見下ろせ、くつろぎの空間でお楽しみいただけます。

ショコラ専門店がこだわって作り上げる、本格スイーツの数々。

アフタヌーンティーセット イメージ

ショコラとこだわりのお茶とのマリアージュから、季節でかわる本格的ショコラデセール（皿盛りデザート）や、アフタヌーンティーセットまでご用意しております。
※ジェイアール京都伊勢丹店にはカフェはございませんのでご注意ください。

【常設店】
-三条本店-
住所：京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話：075-221-7025

-ジェイアール京都伊勢丹店-
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F 洋菓子フロア
電話：075-352-1111(大代表)

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