食べるだけじゃ終わらせない！「楽観」で味わう、ラーメン作り体験

いま、訪日外国人の約7割が「日本ならではの体験」を求めて旅先を選ぶ時代。
“食べる”だけじゃ物足りない、そんな世界中のゲストに向けて、Japan Travel Stageが仕掛けるのは、職人から学ぶ本物のラーメン作り体験。

舞台は、日本人にも熱狂的ファンを持つ有名店「楽観」。
プロの職人から直伝でラーメン作りの神髄を”学び、作り、食べて、持ち帰る”。
そんな日本の食文化を五感で体感できる、唯一無二のツアーです。

・自分だけの一杯を作り、その場で実食！
お店に入ったらまずは日本の食文化の代表ともいえるラーメンの黄金色のスープの秘密や麺の選び方など、専門的な知識を職人から直接学びます。その後選んだラーメンに自分でトッピングを乗せ、完成したラーメンはその場でサイドメニュー（焼き餃子＆ドリンク）と一緒に実食することができます。自分の手で完成させるラーメンは特別な一杯となり、ゲストからも大変満足頂いています。

・ここでしか手に入らないグッズの贈呈
食べ終わった後は、旅の思い出を形に残してもらうため、楽観のオリジナルノベルティ（お箸またはれんげ）をプレゼント。そして楽観の制服を着て記念撮影をしてもらい、ここでしか手に入らない限定アイテムを体験の記憶とともに持ち帰っていただきます。

◆ノベルティのお箸とれんげ

・多言語対応＆フレンドリーなガイド
ツアーガイドは日本語・英語・中国語・韓国語に対応しており、プライベートツアーなので初めての方も安心して参加することができます。また、フレンドリーなガイドが多く、この体験をより楽しんでもらえる雰囲気作りも価値として提供します。

• 場所：東京・下北沢「楽観」
• 所要時間：約1時間
• 言語対応：日本語・英語・中国語・韓国語
• 料金：9,300円〜（1名あたり）
• 内容：ラーメン作り体験、焼き餃子・ドリンク付き、オリジナルグッズ進呈

超人気店が新たな取り組みとして掲げているのは、「食べるだけじゃない、日本文化としてのラーメン体験」。

インバウンド集客だけでなく、日本の国民的ソウルフードであるラーメンを通じて、日本の食文化を体験して欲しいという想いが合致し、本アクティビティを共同開発しました。一回の食事がより貴重な体験になる様に、ガイドと共に素敵な食体験をインバウンド観光客へ届けたいと思っています。

　いま訪日外国人の中の7割が再訪客になっており、また日本への再訪意向もアジアでは68%、欧米豪では44%とどちらもトップの数値となっています。黄金ルートだけでは語り切れていない”都市や地方の良さ”や”日本の文化体験”を世界に伝える懸け橋になるため、飲食店様や地域の方々と連携し、独自のツアーを企画・発信しています。

ご興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にご相談ください。

新しい可能性を、私たちと一緒に広げましょう。

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