フルーツ本来の味を活かしたパティシエこだわりのシュトーレン

シュトーレンは、クリスマスを心待ちにしながら、少しずつスライスして食べるドイツ発祥の焼き菓子。 “果物の味を邪魔しない生地”を目指し、試作を重ねたパティシエがたどり着いたのは、北海道産バターとナッツの絶妙なバランスでした。60日間、洋酒に漬け込んだ自家製シャインマスカットのドライフルーツと山形県産のラ・フランス、りんご、さくらんぼ、桃のセミドライフルーツを北海道産バターのたっぷり入った生地にナッツとともにふんだんに練りこみ、滑らかで軽く口溶けの良い食感に仕上げます。
フルーツの良さを知り尽くしたパティシエだからこそできる、素材の魅力を存分に活かした一品です。
ドライフルーツや洋酒の香りが生地全体に馴染み、少しずつ変わっていく味わいをお楽しみください。

【販売概要】
・商品名：果物屋のシュトーレン
・販売価格：Small 2,850円／Large 4,200円
・ご予約開始日：2025年11月1日(土)
・お受け渡し日：2025年12月1日(月)～
・サイズ・内容量：Small 縦80×横140×高さ55mm・200g
                                 Large 縦90×横190×高さ60mm・390g
・販売店舗：水信ブルック＆ファクトリー、水信フルーツパーラー、水信フルーツパーラーラボ、横浜水信 横浜ジョイナス本店、横浜水信 大船ルミネウィング店、横浜水信オンラインショップ、知喜多 蒲田駅前店、知喜多 横浜西口店、知喜多亭 和

※表記価格には化粧箱・手提げ袋・消費税が含まれます。
※サイズや内容量はいずれもおおよその数値となります。
※横浜水信オンラインショップは12/1出荷、12/2以降のお届けとなります(地域により異なります)。
※横浜水信オンラインショップ・横浜水信 大船ルミネウィング店・知喜多3店舗は、Largeのみのお取り扱いとさせていただきます。
※数量限定でのご用意となるので、限定数に達し次第販売終了となります。
※写真はイメージです。

【製造店舗概要】
・店舗名：水信ブルック＆ファクトリー
・所在地：神奈川県横浜市中区新港2丁目14番1（横浜ハンマーヘッド2階）
・アクセス：みなとみらい線「馬車道」駅 徒歩約12分
・営業時間：平日 11:00～21:00 土日祝 10:00～21:00
・定休日：施設に準ずる
・水信ブルック＆ファクトリー公式サイト： https://mizunobu-brook.com/

【会社概要】
・社名：株式会社水信
・所在地：神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9F
・代表者：代表取締役社長 加藤信明
・事業内容：グループ会社の統括、総務、経理、人事、企画、宣伝等の請負、運営コンサルタント、土地建物の管理
・設立：1915年(大正4年）4月
・企業公式サイト：  https://mizunobu.co.jp/