〇〇〇           　　　                      福岡県八女市で生産される「光陽　こうよう」                  　　　         　　〇〇〇

やや大きめの小梅で、果皮は柔らかく、果肉はシャキシャキとした歯ごたえがが特長です。梅シロップにするとほんのり紅く、甘味と酸味が程よく楽しめます。原産地は福岡県八女市で、小梅は実が多く手摘みは非常に大変ですが、厳選した大玉で＊紅さしの新鮮な梅を蝶矢用に農家様に特別に手摘みで収穫していただきました。

＊「紅さし」とは？梅が陽を浴びて染める自然の紅。農家様の丁寧な育て方がその美しさを引き出します。

蝶矢のおすすめは、はちみつ×ジンの組み合わせで作る梅酒
蝶矢では「光陽」の新たな楽しみ方を追求し、25種類の砂糖とお酒の組合せで梅シロップや梅酒の試作を行いました。

蝶矢の梅コンシェルジュがおすすめする組合せは、はちみつ×ジンの梅酒。はちみつの奥深く華やかな香りがふわりと広がり、後味はジンならではのシャープな切れ味。オン・ザ・ロックで楽しめば、チーズとの相性も抜群です。

「光陽の漬け梅シロップ」で作る梅フレンチトースト！リピーター様向け特別イベント開催
梅の酸味とバターのコクが絶妙に調和した、ふわとろの食感のフレンチトースト。　　
光陽の爽やかな酸味が、牛乳と卵のまろやかな味わいを引き立てています。

※こちらは、発売日11/1(土)に開催される「光陽」特別梅体験にてご試食いただけます。

蝶矢は、実梅として日本に約100品種存在するとされる、地域の歴史や風土に根差した梅の個性に着目しています。「光陽」は蝶矢で扱う23種類目の梅となります。今回、地元の生産農家様、JAふくおか八女様の皆様には私たちの想いに共感いただき、蝶矢での限定販売が実現しました。

それぞれの梅の個性を活かした新たな楽しみ方をお伝えし、後継者問題を抱える産地の活性化の一助となり、日本の梅文化を次世代に継承することを目指して活動しています。

■「光陽」販売概要

商品：●蝶矢梅キット
内容物：ボトル、梅（光陽）、砂糖）※お酒は別売り
（店内手作り体験orキットお持ち帰り）
M（3杯分）2,497円～　L（6杯分）3,494円～

●梅（光陽）単品販売
M（3杯分）421円L（6杯分）842円
※オンラインショップでは梅（光陽）の単品販売
Mサイズのみの販売となります。
期間:11月1日（土）～　無くなり次第終了

■「光陽」特別梅体験概要

開催日時：鎌倉店  2025年11月1日(土)12：00～12：50
京都六角店  2025年11月1日(土)12：00～12：50

内容：についてのお話、光陽を使ったレシピ、梅シロップ・梅酒作り体験
※梅酒作りは20歳以上の年齢の方に限ります。※光陽以外の梅でもお作りいただけます。

参加対象：「蝶矢」公式LINE又はInstagramのフォロワー様とお連れ様1名まで

参加費用：お選びいただく内容に応じて通常料金（チケット料金￥500はデポジットのため店舗でのお支払い時に割引いたします）

場所：梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店、京都六角店

お申込み：蝶矢オンラインショップからご参加人数分（2名様まで）の予約チケットをご購入くだい。   https://choyaume.jp/products/2025koyo