東京で45年バーテンダーとして培った技術と経験を活かし、移住後も妥協せずにカクテルと料理にこだわっています。青山の名店バーでの修行や、多くの著名人にも支持された経験を経て、味・香り・見た目・提供方法まで細部にこだわったサービスを提供。

江ノ島・腰越の地域食材、特に新鮮なしらすや季節のフルーツを使った料理やカクテルを提供し、江ノ電沿いのカウンターでは、通る電車の音や夕暮れの光を感じながら、一人ひとりに合わせた一杯を楽しめます。さらに、映画『TOP GUN』オマージュのオフ会を毎月開催しており、全国から集まるファンも楽しめる空間です。

• ステージ完備：ピアノ、ドラム、ギター、マイク、PA機材でライブ・ジャズ演奏可能

• 内装：1980年代に作られたJazzバーから譲り受けた真鍮カウンターと照明でノスタルジックな雰囲気

• 江ノ電沿いの電車通りに面し、映像映えする空間

• 創作カクテル：45年のバーテンダー経験を活かしたオリジナル

• 夜のしっかり食事メニュー：江の島しらすを使ったアンチョビガーリックピザ、ハンバーガー、ステーキ、リゾット

• カフェメニュー：パンケーキ、クリームソーダ、チュロス、タピオカミルクティー

• 映画『TOP GUN』オフ会（毎月開催）

• ジャズライブ、カクテル講座、季節イベントも定期開催

• SNS発信や地域イベント参加で来店者との交流を積極的に展開

• 店名：Cafe＆Bar MAVERICK

• 住所：神奈川県鎌倉市腰越3-14-4

• 営業時間：14:00〜23:00（昼からお酒や食事も楽しめます）

• アクセス：江ノ電江ノ島駅 徒歩4分／湘南モノレール湘南江ノ島駅徒歩4分

• 特徴：昼夜を問わず楽しめる江ノ島・腰越のカフェバー、東京から移住した伝説のバーテンダー、地元食材を活かした創作料理とオリジナルカクテル、ノスタルジックな真鍮カウンターと照明、ステージ・音響完備、パンケーキやクリームソーダなど人気カフェメニュー、TOP GUNオフ会も開催、東京からの移住者や外国人観光客も楽しめる空間

• Webサイト：https://syonan-moon.com/