• 開店日(2023年2月23日)には道場六三郎来店決定

懐食みちばは、和の鉄人「道場六三郎」が作り出す至高の味を“もっと身近で・もっと気軽に”楽しめるお店をつくりたいという想いで千葉県松戸市に出店するお店です。開店にはお客様への感謝を込めて道場六三郎本人が来店しご挨拶させていただく予定です。

• 開店日(２月２３日)までにご予約いただくと最大33％OFF！

公式ホームページでの予約受付を開始しました。これに伴い、開店日2月23日までの間に公式ホームページまたはお電話でのご予約のお客様限定で最大33％OFFのキャンペーンを開催いたします。

公式ホームページ　https://michiba.com/kaishoku

ランチコース(上写真）3,000円(税込3,300円)　⇒　2,000円(税込2,200円)　公式HPからのご予約で33％OFF！

ディナーコース(上写真）9,900円(税込10,890円)　⇒　7,900円(税込8,690円)　公式HPからのご予約で20％OFF！

• 懐食みちばとは

松戸駅から徒歩５分「KITEMITE MATSUDO」のB1Fにあるスーパーの奥を抜けたところに「懐食みちば」の秘密の入口があります。店内客席はカウンターが12席、テーブル席が8席(4名×2卓)の合計20席。カウンターなら目の前で料理人が調理しているところを見ながらお食事をしていただける特別な空間が広がります。

ランチ、ディナー共にプリフィックススタイルのコース料理１本に絞り込み、職人がその時々で一番おいしい料理を提供します。コースを１つにすることで食材ロスが抑えられ、職人の作業性も高まり、またスーパーの奥だからこそ賃料等の費用が抑えられるため、銀座ろくさん亭の50％～70％程度となる昼3000円(税抜)、夜9900円(税抜)とリーズナブルな価格設定にすることが可能となりました。

店主は道場六三郎に20年間鍛え上げられた『銀座ろくさん亭』元料理長の一ノ谷浩司が務め、伝統の『ダシ』を基本に、新たな試みとして石窯を使った『焼き』で食材の旨味を引き出したお料理など道場和食らしい新しい試みもお楽しみいただけます。​

• 店舗情報

店名　　：懐食みちば
開店予定日：2023年2月23日(木)
所在地　：千葉県松戸市松戸1307-1（KITEMITE MATSUDO内 B1F）  
電話番号：047-365-9522
アクセス：松戸駅西口より徒歩５分
営業時間：(ランチ) 11:00～15:00/ (ディナー) 17:00～21:00　※営業時間は変動する場合がございます。
客席数　：20席
定休日　：毎週月曜日
ＵＲＬ　　https://michiba.com/kaishoku