ニイクラファーム見学とハーブコースランチ

シェフやハーブ研究家など、プロフェッショナルからの信頼が厚いニイクラファーム。
東京都西東京市にあるハーブ農場を、新倉大次郎さんのご案内で見学しながら、旬のハーブの摘み取りを体験します。見学の後は、Restaurantけんぞうで、近隣の農家が育てる新鮮な野菜とハーブを使ったランチをどうぞ。
蒸し暑さを感じる頃ですが、心地よい香りと滋味溢れるハーブで、心も体も晴れやかに！

**********
詳細はこちらからもご覧いただけます
https://gadenet.jp/jgn250621
**********

ニイクラファーム・新倉大次郎さん

イベントのポイント
●ハーブ生産のプロと一緒にフィールドワークできる
●地産地消の野菜、ハーブを使ったコースメニューを楽しめる
-----------

ナビゲーター
ニイクラファーム　新倉大次郎さん
西東京市の代々続く畑で、ハーブを中心に野菜を栽培している生産者。東京農業大学農学部卒。スーパー、レストランと出荷先それぞれのニーズに応えられるよう、栽培を工夫している。畑の一画では、将来を見据えて試験栽培にも取り組んでいる。幅広い見識を基にした解説が人気。JGN創立メンバー。

Restaurantけんぞう　シェフ　村田大樹さん
ホテルのパティシエとしてキャリアをスタート。箱根オーベルジュ・オーミラドーや六本木ラトリエ･ドゥ･ジョエルロブションなど名だたるレストランで修業後、渡仏。パリやニース近郊でさらに研鑚を積み、現在は実家であるRestaurant けんぞうの2代目シェフ。東京で生産される食材の素晴らしさを発信中。

◆開催日時：2025年6月21日（土）午前10時15分～午後2時
※雨天決行

◆開催場所
＊ニイクラファーム　　　　
〒188-0012　東京都西東京市南町6-2-14　　TEL042-462-6398
※個人向けの農園見学や商品販売は行なっていらっしゃいません。ご理解いただけますようお願いいたします。
＊Restaurantけんぞう　　
〒188-0011　東京都西東京市田無町6-16-13　TEL042-465-0300
https://restaurant-kenzou.jimdofree.com/

※本イベントに関するお問い合わせは、ジャパン・ガーデナーズ・ネットワークへお願いいたします。

◆集合場所：西武新宿線　田無駅改札口付近

◆当日のスケジュール　
10:00　
集合　西武新宿線　田無駅改札口付近
集合次第、徒歩でニイクラファームへ

10:15～11：45　
ニイクラファーム農場見学とハーブ摘み取り
生産のプロの解説を聞き、香りや感触を体感。摘み取ったハーブはお持ち帰りいただけます。
見学終了後、徒歩でRestaurantけんぞうへ

12：00～14：00　
Restaurantけんぞうで、村田大樹シェフのメニュー説明と共にランチをいただきます。

14：00　
終了　解散

◆定員：10名

 ◆参加費
一般：7,000円
JGN会員：5,000円
学生（30歳以下）：5,000円
※参加費はランチ代金を含みますが、お飲み物を別途注文される場合は、個別精算となりますので、ご了承ください。
※『会員サービス１か月お試しキャンペーン』に参加されると、このイベントにJGN会員価格でご参加いただけます。

◆お支払い方法
現地集合イベントですが、事前のお申し込みをお願いしています。詳細はこちら（https://gadenet.jp/jgn250621）からご覧ください。

◆申し込み締め切り
2025年6月18日（水）15：00までに決済または振込み完了

◆キャンセルについて
キャンセルは6月18日（水）15：00まで承ります。
※6月18日（水）15：00以降のキャンセルは、参加費全額をお支払いいただくこととなりますので、予めご了承ください。
※6月18日（水）15：00までのキャンセルは、クレジット決済の場合は全額、振込の場合は、振込手数料を差し引いて返金させていただきます。