市場の定義:

食品グレード炭酸マグネシウムは、安全に使用できる高純度の炭酸マグネシウムで、食品の添加物としても使用されています。最も一般的に使用されているのは、固結防止剤、酸度調整剤、マグネシウム源、その他の食品と飲料アプリケーション、具体的にはベーカリー製品、乳製品、菓子、栄養補助食品です。食感、安定性、保存期間の改善に役立ち、加工食品に欠かせない成分の一部となっています。

市場概要:

SDKI Analyticsのアナリストによると、食品グレード炭酸マグネシウム市場規模は2024年に約250百万米ドルと評価されており、この市場は予測期間中に約5.5%のCAGRで成長し、2037年までに約550百万米ドルに達すると予測されています。当社のアナリストは、市場の成長が健康とウェルネスの傾向の増加によって促進されていることを発見しました。消費者は食品の安全性、機能性食品、栄養補助食品に注目しています。炭酸マグネシウムは、ウェルネス分野の拡大を利用して、強化食品や健康補助食品に使用されています。

しかし、食品グレード炭酸マグネシウムの市場シェアの成長に影響を与える要因は、添加物に対する消費者の懸念によるものです。炭酸マグネシウムは一般的に安全であると認識されていますが、消費者は食品添加物に対してより慎重になり、天然またはオーガニック食品への傾向が高まっています。クリーンラベル製品の需要が高まるにつれて、メーカーは健康志向の消費者に炭酸マグネシウムベースの製品を販売する際に課題に直面する可能性があります。

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最新ニュース

当社のアナリストは、食品グレード炭酸マグネシウム市場の成長における主要企業の最近の動向も観察しました。 これらは：

• 2025年1月、LEHVOSS Group は、輸送およびその他の産業における防火ソリューション、プルトルージョンの新しいソリューションを発表しました。新しい3Dプリント材料製品ラインLUVOPRINTの発売しました。
• 2023年12月、Mitsubishi Chemical Group は、植物由来の堆肥化可能ポリマー「BioPBS」が、日本バイオプラスチック協会（JBPA）が制定した海洋生分解性プラスチック識別と表示制度に基づき、2023年11月に海洋生分解性バイオマスプラスチックの認証を取得したと発表しました。

食品グレード炭酸マグネシウム市場セグメント

食品グレード炭酸マグネシウム市場分析によると、市場はアプリケーションに基づいて、小麦粉改良剤、防湿剤、その他に分割されています。これらのうち、防湿剤セグメントは予測期間中に成長すると予想されます。食品グレード炭酸マグネシウムは防湿剤であり、固まりを防ぎ、焼き菓子やスナックなどの製品の保存期間を延ばします。この化学物質は水分を吸収し、製品の品質を確保する能力があるため、食品加工には不可欠です。食品グレード炭酸マグネシウム市場の成長は、包装食品と食品の安定性に対する需要の増加によって推進されています。

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食品グレード炭酸マグネシウム市場の地域概要

北米における食品グレード炭酸マグネシウムの市場規模とシェア分析は、予測期間中に拡大すると予想されます。北米は、加工食品、機能性成分、栄養補助食品の急成長により、食品グレード炭酸マグネシウムの主要市場となっています。

さらに、日本地域では、国内での加工食品の採用増加により、市場が拡大する可能性があります。

食品グレード炭酸マグネシウム市場の主なプレイヤー

食品グレード炭酸マグネシウム市場における最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Garrison Minerals, LLC
• Omya AG
• Lehmann&Voss&Co. KG
• Merck Group
• Magnesium do Brasil S/A

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Ube Material Industries,Ltd.
• Konoshima Chemical Co., Ltd.
• Naikai Salt Industries Co.,Ltd.
• Kyowa Chemical Industry Co., Ltd.
• Tateho Chemical Industries Co., Ltd.

会社概要：

SDKI Analytics の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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