株式会社神戸物産（本社：兵庫県加古川市／代表取締役社長：沼田博和）がフランチャイズ（FC）展開するカフェ＆ビュッフェレストラン「神戸クック・ワールドビュッフェ」は１月30日（木）、商業施設のニッケパークタウン内に「神戸クック・ワールドビュッフェ ニッケパークタウン加古川店」を直営でオープンします。「神戸クック・ワールドビュッフェ」は全国で16店舗を展開しており、同店が17店舗目となりますが、小型タイプの出店は初となります。

　小型フォーマットの店舗形態は、同店の将来の成長拡大策の一つです。これまでの大型店舗（平均店舗面積は約270坪、平均席数は約270席）の出店に加え、小型店舗が選択肢に加わることで、大都市圏の商業施設を含め、新たな出店の可能性を広げていきます。

　新店の店舗面積は約175坪、席数は183席で、従来の６割程度です。既存店は時間無制限でくつろぎを重視していますが、多くのお客様のご来店により、予約困難な状況が続いています。そのため、より多くのお客様に利用いただけるように、２時間の時間制限を設けることとしました。

　新店は既存店と同様のメニュー提供を予定しています。ドリンクを含めて世界各国のメニュー約100種類を用意し、カウンターにはオープンキッチンで作る窯焼きピザや茹であげパスタ、天ぷらなど、五感で食欲をそそるメニューが並びます。ガラスの向こうに見えるデザートテーブルでケーキを手作りする様子は、メインターゲットの主婦層や子育て世帯などにご好評をいただいております。

　料金はドリンクバー付き（アルコールは別料金）で大人1,540円～（平日ランチ、税込）です。

　今後は初期投資を抑えながら狭い商圏でも集客が見込める場所に小型店を機動的に出店するノウハウを蓄積し、FC展開していくことで、新たな収益の柱に育てていきたいと考えています。

◆神戸クック・ワールドビュッフェ　ニッケパークタウン加古川店の概要

住所：兵庫県加古川市加古川町寺家町269-１　ニッケパークタウン６番倉庫１F

営業時間：ランチ　（全　日）11:00～15:30［ラストオーダー 15:00］ 
　　　　　ディナー（平　日）17:30～21:30［ラストオーダー 21:00］ 
　　　　　　　　　（土日祝）17:00～21:30［ラストオーダー 21:00］　　　　

料金（税込）：ランチ　　大人　　　平日1,540円/土日祝1,980円
　　　　　　　　　　　　シルバー　平日1,430円/土日祝1,760円
　　　　　　　　　　　　小学生　　平日  990円/土日祝1,100円
　　　　　　　　　　　　キッズ　　平日  550円/土日祝  660円
　　　　　　　ディナー　大人　　　平日1,650円/土日祝2,090円
　　　　　　　　　　　　シルバー　平日1,540円/土日祝1,870円
　　　　　　　　　　　　小学生　　平日  990円/土日祝1,100円
　　　　　　　　　　　　キッズ　　平日  550円/土日祝  660円

　　　　　　　※別途、アルコール飲み放題プラン有り。全日1,430円（120分制）
　　　　　　　※キッズは３歳以上、小学生未満。
　　　　　　　※３歳未満は無料。

席数：183席

駐車場：あり（共用）

WEBサイト：https://www.kobecook-wb.jp/

オープン日：2025年１月30日（木）