これまでアソンブロッソ！では自社製造のフライドポテト（以下、ハンドカットフライズ）を中心に販売を続けてきました。2025年を機に自慢のハンドカットフライズと最高に相性の良い「オーシャン＆ガーデンバーガー」をアソンブロッソ！の新定番とすることを決めました。

ハンバーガー専門店と言えば「肉々しい」お肉を連想いたしますが、アソンブロッソ！では一切お肉は使いません。オーシャンバーガーは「超BIGなホッケフライ」「メバルフリッター」「サーモンタルタル」の3種類。ガーデンバーガーはヴィーガンで「美唄大豆のファラフェル」「熟成ポテトサラダ」の2種類。計5種類のバーガーをご用意いたしました。
メイン食材はもちろん、ソースもアソンブロッソ！がこだわり抜いて自社製造しています。

バンスは同じ美唄市の「カフェ ストウブ」が製造。原材料は北海道産小麦、オホーツクの塩、北海道産てんさい糖、天然酵母のみ。それぞれがお互いを引き立て合い、もっちりした食感で口の中に小麦の豊かな甘味が広がります。

同じ美唄の「アソンブロッソ！」と「カフェ ストウブ」がコラボした絶品の「オーシャン＆ガーデンバーガー」を是非この機会にご賞味ください。

【商品概要】

商品名：サーモンタルタルバーガー
価　格：単品1180円、コンボ1580円
特　徴：セロリと生パセリのタルタルとサーモンの相性が抜群です。


商品名：ホッケフライバーガー
価　格：単品1080円、コンボ1580円
特　徴：バンズからはみ出る程のBIGサイズで、脂ののったホッケとガーリックマヨが最高です。


商品名：メバルフリッターバーガー
価　格：単品1080円、コンボ1580円
特　徴：サッポロクラシックビールと自家製スパイスで作ったサクサク衣と肉厚なメバルが堪りません。


商品名：熟成ポテサラバーガー(Vegan)
価　格：単品780円、コンボ1580円
特　徴：揚げたてミニポテトにセロリと生パセリのタルタルを加えたサクサクの新食感のポテサラです。


商品名：美唄産大豆のファラフェルバーガー（Vegan）
価　格：単品1080円、コンボ1580円
特　徴：あぐりこ園の自然栽培大豆とひよこ豆で作ったファラフェル（コロッケのようなもの）にソースは自家製カシューナッツマヨとフムス。ヴィーガンでも食べ応えは十二分です。

＜コンボの内容＞
①お好きなバーガー
②ハンドカットフライズ・オリジナル1人前
③本日のミニ無添加ソイシェイク

【販売店舗】
店舗名：asombroso!江別蔦屋書店
所在地：江別市牧場町14-1
TEL：011.375.6988
Web：https://www.asombroso.jp/ebetsu
Instagram：https://www.instagram.com/asombroso.hokkaido/