PressWalker 麺場さかきや【ラーメン屋の倒産率最多】それでも立ち向かう！私有地に再建クラウドファンディング挑戦中（２/２８まで）

【ラーメン屋の倒産率最多】それでも立ち向かう！私有地に再建クラウドファンディング挑戦中（２/２８まで）

食・グルメファッションホーム

コロナ禍を乗り越え、飲食業が厳しい時代に諦めず立ち向かう！～Dreamer　Takumi～

私有地に新店舗を建設、規模縮小プロジェクトとして一部費用をクラウドファンディングで募っています。

愛知県岡崎市上里にあるラーメン屋「麺場さかきや」（住所：愛知県岡崎市上里2‐20‐8　上里ガーデンビル１F　店主：榊原巧）は近年の物価高騰、人員不足などを理由に私有地に新店舗を建設、規模縮小プロジェクトとして一部費用をクラウドファンディングで募っています。

麺場さかきやとは？

店主地元岡崎市の八丁味噌を使用した甘さと辛さが絶妙な徹底的にこだわった自家製濃厚担々麺が看板商品です。２０２０年５月コロナ禍真っ只中にオープンし、ありがたいことに沢山の方に支えられて、ここまできました。ですが、近年ラーメン屋倒産率は増加し続け、当店も度重なる物価高騰、光熱費高騰、そして慢性的な人員不足…。現店舗での規模とバランスが合っていないと判断し、私有地に再建すべくクラウドファンディングに挑戦中です！

■期間　２０２５年１月１日（水）～２月２８日（金）

■目標金額　５００万円　（All or Nothing)

■リターンの種類

・当店で使用できる食事券

・当店オリジナルTシャツ、コーチジャケット

■店舗場所　名鉄於御所バス停付近（詳細は後日お知らせいたします）

■発送時期　２０２５年４月

■サイト：https://camp-fire.jp/projects/817234/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show