福岡県でジビエの浸透、発展を目的とした事業を展開する大林猟師企画（本社：福岡県福岡市東区、代表：大林将隆）が、この度、農林水産省が設立したしたジビエ連携フォーラム会員に加盟したことをお知らせします。

農林水産省が設立した「ジビエ連携フォーラム」は、捕獲者と利用者の「出会いの場」として、ジビエ利活用の取組をさらに発展・充実させることを目的としています。本フォーラムは、以下の意義を共有するためのプラットフォームとして機能します：

• 自然の恩恵を活かし、廃棄されていた鳥獣を持続可能な形で消費する文化の醸成
• 経済的価値の創出に加え、農作物被害の軽減、自然環境の保全、地域社会の維持に寄与
• 各事業者が情報発信・連携を通じて、ジビエ利活用の発展に貢献

当企画では、以下のような活動を通じて、地域社会の発展とジビエ文化の普及を目指しています：

1. ジビエの魅力を発信するイベントの定期開催

   • ジビエ料理の試食会や猟師によるトークイベント「狩猟のイベント」を定期開催。
   • 地域住民との交流を通じたジビエの啓発活動

2. 有害鳥獣捕獲業務の実施

   • 獣害を受けている施設に対し、適切な捕獲対策を実施

3. 若手猟師コミュニティ形成イベントの開催

   • 次世代の猟師を育成し、知識や技術の共有を促進

4. 新人猟師育成を目的とした「わなシェアリング」の運営

   • 狩猟初心者が実践的な経験を積む場を提供

5. 福岡県グリーンツーリズム協議会での活動

   • 農村地域の魅力発信と観光資源の活用を支援

フォーラムへの参加を通じて、ジビエ利活用に関する情報や知見の共有、他事業者との連携を深め、新たな取り組みを創出していきます。また、フォーラムが掲げる持続可能な社会の実現に向けた目標達成に寄与し、福岡県を中心にジビエ文化の発展を推進してまいります。

お問い合わせ先
大林猟師企画
Email: [ma19800415@icloud.com]
TEL: 080-6464-0705

インスタグラム：

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