PressWalker 大場製パン株式会社横浜で愛されるベーカリー「ル・ミトロン」にて１１月２３日より２種類のシュトーレン（「モーンシュトーレン」「シュトーレン」）を販売開始致します。

横浜で愛されるベーカリー「ル・ミトロン」にて１１月２３日より２種類のシュトーレン（「モーンシュトーレン」「シュトーレン」）を販売開始致します。

食・グルメ

毎年好評をいただいているル・ミトロンのシュトーレン、今年は今年は2種類をご用意致しました。
職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた手作りのシュトーレンは特別なティータイムにぴったり。
クリスマスに向かって少しずつ召し上がっていただき、日を追うごとに馴染む味や香りの変化をお楽しみください。

■シュトーレン　　1,800円（税込1,944円）

ブランデーに漬け込んだ、いちじく・パイン・アプリコット・オレンジ・レーズン・プルーンなどの沢山のフルーツにくるみ、アーモンド、マジパンなどを入れた贅沢な材料を使い、丁寧に焼き上げた手作りシュトーレン。
上にはラム酒の香りが芳醇に香るグレーズ（お砂糖）をのせました。ひとくちごとに色々な味が口の中で香る、宝箱のような逸品です。
時間が経つにつれ、ブランデーやフルーツの旨味が生地に染み込み、グレーズにラムの香りが深くなっていきます。

■モーンシュトーレン　　1,800円（税込1,944円）

黒芥子の実のペーストを渦巻き状に巻き込んだ、切り口が切り株のような美しいシュトーレン。ケシの実のナッツのような香ばしい香りが口の中に広がります。
日本では少し珍しいですが、こちらも昔から作られている伝統的なシュトーレンです。
上にはキャラメリゼされた薄切りアーモンドがたっぷりのせてあり、歯ごたえと香ばしさを楽しめます。