PressWalker 有限会社大望閣【呼子大望閣より季節のご案内】今だけ楽しめる「アオリイカ」の絶品料理をご提供開始

【呼子大望閣より季節のご案内】今だけ楽しめる「アオリイカ」の絶品料理をご提供開始

食・グルメ

【呼子大望閣より季節のご案内】

今だけ楽しめる「アオリイカ」の絶品料理をご提供開始

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。呼子の大望閣では、いよいよ旬を迎える「アオリイカ」を使用したお食事メニューのご提供を開始いたします。

これまでお楽しみいただいていた「ヤリイカ」に代わり、この時期ならではの新鮮な「アオリイカ」をふんだんに使用したメニューをご用意しました。アオリイカならではの繊細な甘みとしっかりとした歯ごたえを、職人の技が光るお料理で存分にご堪能ください。

**【アオリイカの魅力】**
アオリイカは、イカの中でも特に高い甘みと、もっちりとした食感が特徴です。この時期の呼子周辺で水揚げされるアオリイカは鮮度が抜群で、その日の朝に港で揚がったものをその日のうちにお料理としてご提供いたします。

**【提供期間】**
アオリイカの旬の時期：11月ごろ〜3月ごろ（予定）
※水揚げ状況により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

**【おすすめのメニュー】**
- **アオリイカの活き造り**
調理された新鮮なアオリイカをそのままお刺身で。透明感のある美しい身をご堪能いただけます。イカはお席につかれてから捌きはじめます。
- **アオリイカの天ぷら**
外はサクサク、中は柔らかく甘みが際立つ天ぷら。絶妙な揚げ加減で仕上げています。身が肉厚なアオリイカの天ぷらは、甘みがあり人気があります。

**【ご予約・お問い合わせ】**
旬の味を楽しむには早めのご予約がおすすめです。
- 電話番号：0955-82-1711
- ウェブサイト：https://www.taiboukaku.com

**【アクセス】**
大望閣
佐賀県唐津市鎮西町名護屋１３９９

この季節だけの特別な味覚をぜひご堪能ください。皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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