現在250件を認定 文化庁「100年フード」募集開始

ロケーションリサーチ株式会社

2024.11.05 14:00

全国にひろがる100年フード 今年も日本各地の食文化を募集します! 募集期間:令和6年11月5日(火)~12月6日(金)

文化庁では、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを宣言する地方自治体、団体等を募集します。これまでに日本各地の250件の食文化が「100年フード」として認定され、各種メディアで認定団体の継承活動が数多く取り上げられたり、ロゴマーク入りの商品が販売されるなど、100年フードの取組は全国に広がりを見せています。※文化庁 令和6年度「食文化機運醸成事業」の事業受託者として株式会社日本旅行が参画、ロケーションリサーチ株式会社は本取組の事務局を務めています。

■事業概要

1.募集期間

 令和6年11月5日(火)から令和6年12月6日(金)まで

2.100年フードの募集

 全国の地方自治体、協議会、観光協会・DMO、民間団体等から広く募集します。

 応募いただいた100年フードについては、文化庁が設置する有識者委員会において審査を行い、認定します。

(参考)令和3年度・令和4年度・5年度の認定件数(計250件)
 有識者委員会による審査の結果、令和3年度は131件を、令和4年度は70件を、令和5年度は50件を認定しました。また、有識者からの評価が特に高かった100年フードを有識者特別賞として、令和3年度は15件、令和4年度は4件、令和5年は5件認定しました。

 詳しくは公式ウェブサイトを参照ください。
 https://foodculture2021.go.jp/jirei/

3.文化庁からの発信とロゴマークの活用

 100年フードに認定された団体には、100年フードロゴマークを配布しますので、各団体のSNS、商品パッケージ等において、ロゴマークを活用できます。

 文化庁では、公式ウェブサイトにおいて、認定された100年フード及び認定団体の紹介、各団体の情報などを発信します。また、文化庁主催イベントの開催や食イベントへの出展など、100年フードを積極的にPRしていきます。

「100年フード」ロゴ

 100年を、繋がりのある円環と箸で表現しました。

 伝統を強調するため金と赤のカラーリングを基調に、水引での表現をベースにマーク化しています。

■応募条件

1.100年フードの認定基準

 下記の①~③を全て満たす食文化を「100年フード」として認定します。

①地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた地域特有の食文化

(全国一律の食材や加工食品ではなく、地域に根差したストーリーを持つ食文化)

②地域において、世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化

(単に一人、一店による料理ではなく、地域の広がりの中で、二世代以上に渡って継承され現存する食文化)

③その食文化を、地域の誇りとして、100年を超えて継承することを宣言する団体が存在する食文化

2.100フードの応募部門

 応募の際は、下記の①~③から該当する部門を選択してください。

①伝統の100年フード部門 ~江戸時代から続く郷土の料理~

②近代の100年フード部門 ~明治・大正に生み出された食文化~

③未来の100年フード部門 ~目指せ、100年!~

※①は江戸時代以前から続く食文化も対象となります。

3.公式ウェブサイト

 事業詳細や応募方法等は下記ウェブサイトでご覧いただけます。

 https://www.foodculture2021.go.jp/hyakunenfood/

4.100年フード 募集案内 チラシ

5.100年フード 募集案内

■本件に関するお問い合わせ先

100年フード 事務局(ロケーションリサーチ株式会社内)

メール:100nenfood@foodculture.jp

担当:粟井(あわい)

TEL/FAX:03-4363-3544

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種類
その他

カテゴリ
自治体など

サブカテゴリ
エンタメ
食・グルメ