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2024年11月3日より「国産新酒フェア2024」開催！旬の牡蠣と秋の味覚とともに楽しむ特別な14日間！
株式会社 テイクファイブ
2024.11.01 18:13
山梨産ぶどうの新酒と旬の牡蠣や秋の味覚が楽しめる14日間の特別フェア
株式会社テイクファイブが運営する「ぺスカデリア銀座」では、2024年11月3日から15日までの期間限定で「国産新酒フェア2024」を開催いたします。このフェアでは、山梨県産のぶどうを用いて今年収穫されたばかりの新酒と、ぺスカデリア銀座ならではの旬の牡蠣や秋の食材をふんだんに使用した料理をご堪能いただけます。国産の新酒を味わうことで、国産の食材の魅力も再発見いただける場として、皆さまをお待ちしております。
ペスカデリア銀座で、国産新酒と秋の味覚で彩る特別な時間
「一年間の丹精込めた葡萄作りと、醸造家たちの情熱が詰まった日本の新酒」
新酒は、毎年の収穫を祝う特別な一杯です。フレッシュでフルーティな味わいは、その年の葡萄の出来を如実に反映し、成熟した味覚を楽しませます。新酒を味わうことで、自然の恵みと共に育まれた葡萄の魅力を存分に感じていただけます。
SUNTORY FROM FARM
本フェアでは、山梨の恵みを生かした新酒を囲んで、友人やご家族と特別なひとときを過ごしていただくことができます。新酒ならではのフレッシュな風味を楽しみながら、当店の牡蠣や秋野菜など、旬の食材をふんだんに使用した料理との相性を体験いただけます。
ぺスカデリア銀座では、収穫の喜びと秋の味覚を皆様と分かち合い、新酒文化を育む場を目指してまいります。
ぜひ、この機会に国産の新酒の魅力を存分にご堪能ください。
【新酒ラインナップ】
「新酒 甲州 2024」
- 特徴: すだちやかぼすなどの和柑橘を思わせる爽やかな香りが広がり、気分が華やぎ、旬の魚介類に合うようなうまみがしっかりと感じられる味わいです。豊かな香りとフレッシュさが日本の秋の味覚と絶妙にマッチします。
「 新酒 マスカット・ベーリーA ロゼ 2024」
- 特徴: 華やかな香りが広がり、ぶどう本来のフルーティな甘みと酸味を感じられます。根菜やきのこ類と共に楽しむことで、しっかりとした厚みや複雑な味わいを感じられます。
【国産新酒フェア2024 開催概要】
- 名称: 国産新酒フェア2024
- 内容: 山梨産ぶどうから作られた国産新酒と、旬の牡蠣や秋の味覚を楽しめる特別フェア
- 期間: 2024年11月3日～15日
- 場所: ぺスカデリア銀座
- 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目７−１１ 第1菅原ビル B1F
- 電話: 03-5537-3599
- HP: https://pescaderia.studio.site
- Instagram: https://www.instagram.com/pescaderia_ginza/
※営業日/営業時間はホームページをご確認ください。
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