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新たな味覚体験！ 薬味が主役の居酒屋「薬味居酒屋 鮮‘z」が中目黒にオープン！！
SENZ合同会社
2024.10.09 09:00
薬味を愛する方々のための新しい居酒屋「薬味居酒屋 鮮‘z」が2024年10月21日、 中目黒にグランドオープンいたします。 この居酒屋は、薬味を好きなだけ乗せて食べてほしいというオーナーの想いを具現化し、 お客様に新たな食の楽しみを提供します！
■お店の特徴
１．自由な薬味のトッピング
お好みの薬味を自由に好きなだけトッピングできるメニューをご用意！
大葉、ねぎ、みょうが、生姜、かいわれなど、お好みの薬味を思う存分楽しんでください。
２．薬味を活かした創作メニュー
料理長が季節の薬味を巧みに活用した創作料理を提供します。
薬味の風味が料理全体を引き立て、新たな味わいを発見できます。
是非、薬味料理とお酒のペアリングをお楽しみください！
３．健康的な腸活メニュー
腸内環境を整えるためのメニューも充実！
美腸活セラピストの資格を持つ、和食料理人「麻野敦司」氏監修の腸活メニューをご用意しております。
麹を活用した発酵食品を豊富に料理に取り入れ、お客様の健康をサポートします。
４．美味しいお酒のラインナップ
薬味に合うお酒を厳選してご用意！希少な日本酒を中心においしいお酒を取り揃えております。
また、スーパーフードと言われるアロエべラやモリンガ茶、サラシア茶を取り入れた、
オリジナルの腸活酒をご用意しております。
※他にも季節に合わせた薬味を取り入れ随時メニューを開発していきます
■ターゲット:
30代以上の女性を中心に、食とお酒を楽しみつつ、健康に気を付けている層をターゲットにしています。
「薬味居酒屋 鮮‘z」は、お酒を飲むのに健康になれる？メニューを揃えて皆さまをお待ちしております。
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