この度、丸市食品株式会社(本社：北海道札幌市厚別区、代表取締役：髙田　秀文)は、北海道産の厳選された原材料を使用した新商品ラインナップ「カリットHOTAMIMI」「北海道産TACOスモークスライス」「北海道産TACOタコボッチ」発表いたします。自然豊かな北海道の恵みを最大限に活かし、品質にこだわったおつまみ商品をお届けいたします！

【SDGsの取り組み　北海道の素材に特化】

2023年に開始された海洋放出を受け、ホタテ類の輸出が滞り、その中でも未利用部位である「ホタテのひも」が加工されずに廃棄されている事実を聞き、消費拡大のため北海道の原料に特化した「カリットHOTAMIMI～オホーツク塩味」の開発を企図しました。オーブンでの加熱など様々な方法でテストを行いましたが、食感や香り、色の変化などで断念。試行錯誤の末に日本の伝統的な魚介の干物の技術を応用して、冷風の中でじっくり二晩乾燥させてから、高温で焼き上げることで、ヘルシーでサクッとした食感のノンフライスナックに。

【希少なタコを使用した贅沢な一品】

近年価格が高騰し、加工には回らない希少なタコをあえて商品化いたしました。北海道の豊かな海で育まれたタコを贅沢に使用した「北海道産TACOスモークスライス」「北海道産TACOタコボッチ」、今では希少なタコ本来の味わいを楽しめる贅沢な一品です。

■商品名：カリットHOTAMIMI～オホーツク塩味
価　格：410円（税込）

国産の貝ひもをノンフライ製法でカリッとヘルシーに仕上げました！シンプルな味付けが素材本来の美味しさを引き立たせています。カリポリ感がたまらない一品♪

■商品名：北海道産TACO　スモークスライス
価　格：680円（税込）

北海道で捕れたタコを丁寧に燻製し、食べやすくスライスにしました！素材の旨味がぎゅっと詰まった極上の一品をお試しください♪

■商品名：北海道産TACO　タコボッチ
価　格：498円（税込）

道産子はタコの頭を『タコボッチ』といいます！ご存知でしたか？希少高いプレミアムなタコの頭を是非味わってみませんか？？

商品の概要

今回発売する新商品は、北海道産の厳選素材を使用し、ヘルシーかつ贅沢なおつまみとしてご家庭や贈答用に最適です。北海道の豊かな自然環境で育まれた新鮮な海産物を使用し、多くの皆様にお手軽に召し上がっていただけるように『食べきりサイズ』になっており、おしゃれなパッケージで女性にも大人気♪今までにない珍味のイメージを一新！！

MARUICHI　SHOPについて

(MARUICHI　SHOP外観)

丸市食品(北海道札幌市)は、40年以上にわたり燻製・乾燥の珍味を製造し続けている食品メーカです。鮮度や製法にこだわって、素材の美味しさを丸ごと詰め込んだ商品を提供しています。2023年2月には、「常に尖り続ける・変化し続ける」をコンセプトに、直営店をオープンし老舗珍味屋の味を届けしています。

(ワインに合うセット　8枚入り(ギフト箱付き)　￥3,430)

店　　名： MARUICHI　SHOP厚別本店

住　　所： 〒004-0003　北海道札幌市厚別区厚別東3条2丁目1－5

電　　話： 090-5563-5882

営業時間：11:00～18:00

定休日　：毎週火曜日

駐車場　：駐車スペース3台あり

メディア出演

▼2023・2　テレビHTB『イチオシ』内にてMARUICHI　SHOPが紹介されました！

▼2023・2　テレビHBC『ブラキタ』内にてMARUICHI　SHOPが紹介されました！

▼2023・4　テレビHBC『LOVE HOKKAIDO』内にてMARUICHI　SHOPが紹介されました！

▼2024・2　【1周年記念】『HBCラジオ　カーナビラジオ午後一番！』出演

▼2024・4　テレビUHB『発見！タカトシランド』にMARUICHI　SHOPが紹介されました！

▾MARUICHI　SHOP公式注文サイトhttps://hokkaido-maruichi.shop/

▾MARUICHI　SHOP公式LINEhttps://lin.ee/OjbJnpi

▾MARUICHI　SHOP公式Instagramhttps://www.instagram.com/maruichi_shop22/?__pwa=1