秋の狩猟解禁に合わせ、わな猟師2人が登壇する狩猟トークイベント第8弾を開催いたします。

今回のイベントでは、狩猟やジビエに興味・関心のある方を対象に、秋の美味しいジビエの魅力を実体験を交えてお伝えします。

狩猟期で楽しめるジビエの種類やその栄養価についての解説に加え、ジビエの美味しさの秘訣である「捕獲スキル」「解体開始までのスピード」「鮮度の維持」「解体技術」など、プロのわな猟師だからこそ語れる技術や知識を紹介いたします。

狩猟やジビエに関心がある方は、この機会にジビエの魅力をさらに深めてみませんか？お申し込みはお早めに！

イベント概要

• 日時: 2024年11月2日　13：00～14：30
• 場所:  〒8120011 福岡県 福岡市博多区 博多駅前 博多駅前2-11-2　ライオンズマンションjoy博多405
• 対象: 狩猟に興味のある方、ジビエに興味のある方
• 参加費: 2000円
• 申し込み方法: 申し込みフォームより。https://docs.google.com/forms/d/1UkQl7Nsj-UJe6n7kjJXV3H8ofYvP62QIfc-wmOGa77E/edit

イベント内容:

1. ジビエについて解説:

   • ジビエとなる動物やその食べ方。味の違いや栄養素についてその魅力をお伝え。

2. 獲物の美味しさに影響する捕獲や解体について解説:

   • 獲物を捕まえた後の美味しさを左右する解体の重要事項を、経験豊富なジビエ解体師が実演しながら詳しく説明します。

3. Q&Aセッション:

   • 参加者からの質問に対して、罠猟師とジビエ解体師が丁寧に答えるセッションを実施します。

主催者紹介:

今イベントの主催者は、福岡県内を中心に活動している狩猟歴5年の罠猟師と、20代ながらジビエ解体施設の運営に携わる経験を持つ経験豊富なジビエ解体師の2人です。実体験に基づく豊富な知識と技術を持ち、様々な観点から狩猟の魅力を広く伝えています。

お問い合わせ先:

連絡先情報：ma19800415＠icloud.com、担当者：福岡狩猟イベント窓口

主催者情報:

大林猟師企画