PressWalker 株式会社餃子計画「創業の味生餃子」(12個入り)新発売　2024年9月1日全国発売

「創業の味生餃子」(12個入り)新発売　2024年9月1日全国発売

食・グルメ

生餃子をそのまま冷凍した冷凍生餃子　餃子マニアからも高評価で冷凍餃子に新風も

株式会社餃子計画(本社：東京都港区、代表取締役：金炳圭)は、加熱せずに生餃子のまま冷凍した餃子「創業の味生餃子」(12個入り)を9月1日より全国で発売します。日本国内の最もポピュラーな冷凍餃子は、皮で餡を包んだ後に、蒸して加熱してから冷凍するという製造工程です。一方、「創業の味生餃子」は加熱せずに生餃子を冷凍しているので、餃子の中に閉じ込められた肉汁や野菜の旨みが食べた時に口全体広がります。中華料理店で食べるような、手作りのプロの味を体験できます。

先行販売では計画の1.5倍の販売
「創業の味生餃子」の全国販売に先立ち実施した一部スーパーマーケットの先行販売では販売計画の1.5倍も売れるほど盛況でした。試食をしたお客様からは「これまで食べた餃子の中で一番おいしい！」、先行販売したスーパーマーケットの担当者からは「生餃子の催事で過去Ｎｏ１の販売を記録した」と高い評価をいただきました。

餃子マニアもお墨つき
テレビや雑誌、Ｗｅｂメディア、イベントで餃子の普及をする焼き餃子協会の小野寺力(代表理事)は「生餃子のおいしさを伝えていきたい」「一般的な冷凍餃子とは全く違うおいしさ」と太鼓判を押しています。

53年前の味を守ったこだわりの味
餃子計画は53年前(昭和46年)に中華料理店として創業。当時は中華料理店でつくった生餃子を周囲に提供したところ評判が広がり、後に通信販売で売るほどの人気になりました。
現在も創業当時の味を今でも守り続けるこだわりから、家庭用の商品名に「創業の味生餃子」と名付けられました。