PressWalker オーケーズデリカ株式会社 JICA 中部様主催マレーシア向け研修における⺠間委託会社の給⾷の運営・管理に関する企業⾒学を受け⼊れます

JICA 中部様主催マレーシア向け研修における⺠間委託会社の給⾷の運営・管理に関する企業⾒学を受け⼊れます

食・グルメ

「LEP2.0 給⾷ガイドライン開発」における、マレーシア政府より派遣された研修員の皆さまを受け入れます

場所▶︎ 〒511-0854 三重県桑名市大字蓮花寺字惣作396番5　オーケーズデリカ株式会社　本社工場

会社見学・研修実施日時▶︎2024年7月26日（金）9:30～11:50

謹啓　時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。また、平素は格別なご⾼配を賜り厚く御礼申し上げます。

　さて、オーケーズデリカ株式会社（本社：三重県桑名市/社⻑：杉本⾹織）は、このたび独⽴⾏政法⼈国際協⼒機構（JICA）が実施する研修「LEP2.0 給⾷ガイドライン開発」において、マレーシア政府より派遣された研修員の皆さまの企業⾒学について、⺠間企業が取り組む給⾷の運営・管理についての講義と作業現場の⾒学を実施いたします。

　⺠間企業が取り組む給⾷の運営・管理について、調理製造にあたっての取り組み、特に衛⽣管理環境の構築についてご紹介いたします。

　オーケーズデリカは地元桑名市を始め、三重県北部を中⼼に5 市町村の中学校（⼀部⼩学校を含む）にスクールランチを供給しています。

　国際的な衛⽣管理基準であるHACCP 認定を受けた調理製造⼯場にてスクールランチを⽇々製造し、現在はさらに⾼度な品質管理規格であるFSSC DP を取得して運⽤にあたっています。

　⽇本の⺠間企業が⼦どもたちのために実施している取り組みと、安全第⼀でおいしい給⾷を製造している現場をご覧いただき、マレーシアの給⾷現場での衛⽣管理環境の構築の⼀助となればと心より願っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謹⽩