売上の一部が地元の神社と森に還元される日本初のゼロカーボン※麺ブランド発売！

※SCOPE1&2

佐賀・神埼で伝統的なそうめんを作り続けてきた井上製麺が、地域を未来につなぐブランドに生まれ変わります。

第一弾、神の白糸「神そうめん」シリーズは、地元神社を支える、神様推し商品。売り上げの一部が地域の神社のためになり、地元の森を守る、日本ではじめてのゼロカーボン※な麺ブランドとして再出発します。佐賀・神埼の未来のために、ぜひ応援をよろしくお願いします

日本初《二酸化炭素ゼロ*》の製麺会社

井上製麺の商品は全て“二酸化炭素ゼロ”。佐賀の山林を守ることによって、事業を通じて発生したCO2を吸収する、カーボンオフセット済みの商品です。井上製麺の商品を購入することが、地球と地域の未来を守ることに繋がります。

佐賀のものづくりを伝承する“二酸化炭素ゼロ”の「SAGA COLLECTIVE」に参加し、2022年よりCO2ゼロを達成。慶応義塾大学発の脱炭素スタートアップSUSTUS社とともに二酸化炭素量の計測から削減計画の発信を行っています。

※実質値　SCOPE 1 & 2において

神と共に歩む麺作り
機械式製麺の世界的元祖

かつては仁比山神社の境内地だった工場で、150年以上にわたり神様と共に麺を作り続けています。神が作ったかのようなおいしさから、「神の白糸」の名を仁比山神社より授かりました。商品の売上げの一部は、仁比山神社に寄進されます。

1888年、佐賀県の発明家・真崎照郷（まさき てるさと）が世界初の機械動力式製麺機を発明しました。井上製麺はその機械式製麺機をいち早く導入した、機械式製麺の元祖の一社です。手延べそうめんのように油を使用しないため、油の匂いや酸化の心配がなく、小麦の風味を感じやすいのが特徴です。

九州 佐賀県名産「神埼そうめん」

「神埼そうめん」は九州を代表するそうめんブランドのひとつ。小麦のうまみと豊かな香りが特徴です。1635年（寛永12年）に小豆島の僧が製法を伝授したことが始まりとされ、井上製麺はその伝統を代々引き継いできました。

未来にストーリーを伝えるブランディングデザイン

商品のストーリーやブランドのデザインを手がけたのは、パッケージの分野で最も権威あるデザイン賞「ペントアワード」食品部門の最高賞などにも選ばれた未来に役立つデザインを手掛け続けるNOSIGNER(ノザイナー)。

機械式製麺のギアを表すスピログラフと、神社への帰依を表す御神札などをモチーフに、新しくも懐かしいデザインを手掛けました。

商品詳細

神の白糸　神そうめん　　200g（50g×4束）税込497円

佐賀県産小麦を特別に配合し、小麦の豊かな香りと歯ごたえがしっかりとしたそうめんに仕上げました。一五〇余年の歴史を持つ井上製麺の看板商品です。


神の白糸　神ひやむぎ　　200g（50g×4束）税込497円

佐賀県産小麦を特別に配合し、しっかりとした歯ごたえに仕上げました。太さが1.6ミリとやや太めで、そうめんよりボリューム感があります。

神の白糸　神うどん〈半生〉　　200g　税込497円

コシが強く、弾力と歯ごたえがしっかりとした半生麺です。麺がのびにくいため、冷温どちらでもおいしくお召し上がりいただけます。

ご贈答用の詰め合わせ商品もご用意しております。

大切な方への贈り物、お返しなどの感謝の気持ちを伝えるお品としてぜひお役立てください。神ひやむぎへの変更・詰め合わせも可能です。

神の白糸　神そうめん6袋入　　200g×6袋　税込3,800円

神の白糸　神そうめん10袋入　　200g×10袋　税込6,000円

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