GOTORCH（ゴトーチ）
https://go-torch.jp/

地域の食に、火を灯す

地域の素晴らしい食材と、その作り手。

その食材を使った「ご当地ブランド」も日々生み出されています。
しかし売れなくて困っているという声もよく聞かれます。

地域の素材を入れただけの「どこかにありそうな」商品ではないか。
これだけ世の中に素晴らしい商品が溢れる中で、簡単に作りすぎていないか。
商品を先に作ってしまい売り方が分からないケースが多すぎないか。

GOTORCHプロジェクトはこんな疑問から生まれました。
地域の生産者と製造の間に「食のプロ」を入れて価値あるものを生み出す。

そんな世界を当たり前にする為に、
GOTORCHプロジェクトがまずは九州から始まります。

GOTORCHとは

GOTORCH（ゴトーチ）は「ご当地ブランド」を作りたい生産者さんやメーカー、自治体などを対象に、商品の企画やレシピ開発などを中心に全国の「食のプロ」で案件ごとに最適なチームを組み商品化を支援するサービスです。

全国の所謂「ご当地ブランド」と呼ばれる商品は、基本的に地域の特産品が使われるケースが多いです。それは観光地などでその地域の顔になり全国に魅力を発信する役割も担っています。しかし中には原料に僅かな特産品を使っているだけの商品や、製造以外「食のプロ」が介在しないケースが数多く存在します。

「ご当地ブランド」は本来その商品を通して地域の魅力を伝えるべき。地域における「生産」と「製造」の間に「食のプロ」を入れて価値ある商品化を実現していきます。

プロジェクトメンバー

GOTORCH（ゴトーチ）は食専門のクリエイティブディレクターや食のプランナーを中心に、食に強いクリエイターやマーケターなどが参加しています。プロジェクトごとに最適なチームを組んで商品化の後押しを行います。

今後の展開

今回第一弾として九州限定でサービスを開始します。
今後プロジェクトメンバーの充実やサービスの体系化などを進め、準備が整った地域から順にサービス提供エリアの拡充を行っていき、2025年度中に全国展開を完了する予定です。

【会社概要】

社名：PREO DESIGN合同会社
代表：古庄伸吾
所在地：熊本県阿蘇郡西原村小森750-1
事業内容：ブランディング構築支援（コンサルティング・デザイン・販促支援）、商品企画・開発支援、研修・セミナー事業、地域活性化支援、食品製造加工販売、飲食店運営など