京都で連日大行列の鰹節丼専門店の二号店として、淡路町駅・小川町駅徒歩2分に、2022年12月12日（月）、鰹節丼専門店 節道TOKYOをオープンいたしました。

オープンから1年半が経ち、おかげさまで節道TOKYOもこれまでに数多くのテレビ取材をいただき、近隣にお勤めやお住まいの方をはじめ多くの方にご利用いただいております。

※取材履歴：日本テレビ「シューイチ」「news  every,」「ぶらり途中下車の旅」、フジテレビ「めざましテレビ」テレビ朝日「じゅん散歩」等、他多数。

今回は近隣オフィスにお勤めいただいている方々を中心に、平日のランチにお越しいただけるお客様に感謝の気持ちを込めて平日ランチタイム割引を実施いたします。

2024年5月28日より6月末日までの期間限定の平日『鰹節丼とおばんざい1品定食』（通常1100円）を900円にて提供いたします。

連日大行列の京都発、鰹節丼専門店「節道TOKYO」神田淡路町店

高級本枯節を使用した鰹節丼専門店「節道」は、最高級の素材の魅力を生かした非常にシンプルな料理でありながら、深い風味と凝縮された味わいが魅力で、幅広い世代の方から愛されています。

鰹節には発酵食品であり、すべての必須アミノ酸を含みながら、8割がタンパク質のため、不足しがちな栄養素を手軽に補うこともできます。

名物の最高級本枯節の鰹節丼は、土佐の高級本枯節を最高最薄の特許技術で0.01mmと極薄に削っており、鰹節はフワフワのピンク色でまるでレースのようです。口に含むとふわりと一瞬でなくなる香り高い鰹の深い風味を味わっていただけます。

鰹節丼の美味しさは、京都の味をそのままに、東京のお店ではさらに無添加にこだわった日替わりのおばんざいやお味噌汁で、身体によい健康的な美味しさを追求するお店となっております。

また、最初は出汁醤油をかけておかかご飯に、こだわりの赤玉を使ってTKGに、最後は濃厚な旨味のだし汁をかけてお茶漬けと、3段階で味の変化をお楽しみいただけます。
鰹だけでなく、うるめや鯖節、昆布など複数の材料で丁寧に煮出しただし汁は、鰹節丼のお供としては勿論、だし汁単体でも充分にご堪能いただけます。

ランチタイムには日替わりのおばんざいが付きます。おばんざいは全て化学調味料不使用で調理。メニューはきんぴら牛蒡、卯の花、高野豆腐、湯葉のお刺身など、どの一品も身体に優しい副菜となっております。

6月末日までの期間限定で、「平日ランチタイムキャンペーン」と称して、鰹節丼とおばんざい1品定食（通常1100円）を900円でご提供いたします。

開催期間：2024年5月28日（火）～6月28日（金）
営業時間：07：30～15：00（料理L.O. 14：30 ドリンクL.O. 14：30）
割引時間：11:00-13:00（この時間にオーダーのお客様に割引を実施）

所在地：東京都千代田区神田淡路町1‐15‐12　エミザム御茶ノ水1Ｆ
アクセス：東京メトロ丸ノ内線淡路町駅徒歩約2分
　　　   　都営新宿線小川町(東京)駅徒歩約2分
   　　　　お茶の水駅徒歩6分
   　　　　秋葉原駅徒歩11分

提供メニュー：「鰹節丼とおばんざい1品定食」通常1100円を900円で提供 

お店に入った途端、炊きたてご飯と出汁のいい香りが鼻をくすぐります。

毎日食べても身体に良い、滋味深く美味しい日本伝統の健康定食を提供するお店です。

東京・神田での観光の際や、出勤前の朝ご飯、平日ランチに、お気軽にご利用ください。

※取材履歴：日本テレビ「シューイチ」「news  every,」「ぶらり途中下車の旅」、フジテレビ「めざましテレビ」テレビ朝日「じゅん散歩」等、他多数。 

鰹節丼専門店「BUSHIDO TOKYO」神田淡路町店

所在地：東京都千代田区神田淡路町1‐15‐12　エミザム御茶ノ水１Ｆ

電話：03-6841-7422

アクセス：東京メトロ丸ノ内線淡路町駅徒歩約2分

　　　　　都営新宿線小川町(東京)駅徒歩約2分

　　　　　お茶の水駅徒歩6分

　　　　　秋葉原駅徒歩11分

営業時間：月～日、祝日、祝前日：07：30～15：00（料理L.O. 14：30 ドリンクL.O. 14：30）

定休日：無し

公式Instagram：https://t.co/LbdizlvJj7

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