みんなの“難しい”を“カンタン”に。をモットーに数多くの実用書を手がける出版社、株式会社新星出版社（東京都台東区、代表取締役・富永靖弘）より、夏が目前の今、ダイエットを成功させるためのレシピ本『やせる！完全栄養ごはん』を5/21(火)に発売いたしました。

本書は、今SNSを中心に話題となっているキーワード「PFCバランス」に則ったダイエットレシピ本です。

「PFCバランス」とは、たんぱく質・脂質・炭水化物をベストな割合で食べる、最も安全で健康的な食事の基準。学校給食や病院でも採用されている食事法です（※）。

このPFCバランスが整った食事を“完全栄養ごはん”と命名して、ダイエット向けにアレンジしました。すべてのレシピを、食のプロフェッショナルである管理栄養士が考案しているので、信頼度もバッチリです。

特定の食材に偏ったダイエット方法とは異なり、完全栄養ごはんなら安全性はもちろん、筋肉UPやハリ肌やツヤ髪のキープ、メンタルの安定、リバウンド防止など嬉しい効果がたくさん！

糖質制限はもう古い、これからはPFCバランスの時代です。

来たるべき夏に向けて、おいしく食べてなりたい体を目指しましょう！

※

厚生労働省『日本人の食事摂取基準2020年版』

【本書の特長】

◯レシピ１品にお好きな主食を合わせるだけで、ダイエットメニューが完成

◯から揚げやハンバーグ、ラーメンにスイーツと食べたいものをガマンしなくてOK

◯なりたい体重から食事量がわかる計算式つき

◯「きれいをキープしながらやせたい」など目的別の献立例を紹介

◯「筋肉アップ」「ヘルシー」「きれいやせ」「メンタルケア」の４つのアイコンで

　  目的に合ったレシピがひと目で見つかる

◯食材別の掲載で作りたいものが探しやすい

■主な内容■

・これからのダイエットは完全栄養で決まり! 〜PFCバランスできれいやせ〜

・完全栄養で理想的な体を目指そう

・完全栄養の土台はPFCバランス

・たんぱく質で筋肉や美をつくろう

・脂質で効率よくエネルギーをつくろう

・炭水化物で脳や体を活性化させよう

・ビタミン、ミネラルでさらに完ぺき!

・あなたはどのくらい? 1日の目標カロリーを知ろう

・タイプ別献立のコツ１―食事のコントロールでやせたい人

・タイプ別献立のコツ２―筋肉をつけて引き締めたい人

・タイプ別献立のコツ３―きれいをキープしながらやせたい人

・この本の使い方

○PART１　肉のおかず
鶏肉／豚肉／牛肉／ひき肉

○PART２　魚介類・魚介加工品のおかず
魚／その他の魚介／魚介加工品

○PART３　卵・大豆製品・その他の豆のおかず 
卵／大豆製品／その他の豆

○PART４　1品OK! 完全栄養ごはん
ごはん／パン／麺

○PART５　具だくさんみそ汁＆スープ
みそ汁／スープ

・索引

◯コラム

１）鍋で! 完全栄養ごはん
２）コンビニで完全栄養ごはん
３）ビタミン、ミネラルちょい足しサラダ
４）主食のめやす一覧表
５）ヘルシースイーツ

■著者情報■
食のスタジオ
レシピ・栄養サポート・編集制作・レシピコンテンツの販売まで、食の業務を一貫して行う専門会社。管理栄養士、編集者など、食の知識と技術を身につけたスタッフで構成されている。著書多数。
ホームページ／ https://www.foodst.co.jp/

■書誌情報■

『やせる！完全栄養ごはん』
著：食のスタジオ
出版社：株式会社新星出版社　
定価：本体1350円＋税
発売日：5月21日（火）
仕様：B５変判・４C・144ページ
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4405094586
https://books.rakuten.co.jp/rb/17796953/

■リリースに関するお問い合わせ
株式会社新星出版社　営業部（担当：栗山）
TEL　03-3831-0743　/　FAX　03-3831-0758
E-mail　koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016　東京都台東区台東2-24-10
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